Min Bir Dad

Kök salatı

0

Kök salatı

kök salatı

Kök salatı

Lazım olanlar:

  • 4 ədəd kök,
  • 2 yemək qaşığı fıstıq,
  • 2 yemək qaşığı quru üzüm,
  • 1 ədəd portağalın suyu,
  • 1 ədədlimonun suyu,
  • 3 yemək qaşığı zeytun yağı,
  • Duz,
  • İstiot,

Üzəri üçün:

  •  2 yemək qaşığı konserva  qarğadalı,
  • Cəfəri,

Hazırlanma qaydası:

  • Kökləri təmizləyib,  yuyun.
  • Suyunu sildikdən sonra kökləri  rəndələyin.
  • Fıstıqların içini təmizləyin.
  • Quru üzümü də təmizləyib təmiz yuyun.
  • Suyunu çəkməyə qoyun.
  •  Fıstığı  quru üzümlə birlikdə  qarışdırıp qaba yığın.
  • Portağalı və limonu da yuyub suyunu silin.
  • Sonra limon və portağalın suyunu sıxın.
  • Portağal və limon suyunu zeytun yağı, duz və istiotla qarışdırın.
  • Hazırladığınız sosu kök salatının üzərinə gəzdirin və soyuducuda 1 saat gözlədin .
  •  Qarğadalı və cəfəri ilə  bəzəyərək servis edin.

So, what do you think ?