sayfa içeriği

Min Bir Dad

Kütüm ləvəngisi

0
Kütüm ləvəngisi

Kütüm ləvəngisi

Lazım olanlar: 

  • Təzə kütüm: 253 qram,
    Qoz ləpəsi: 50 qram,
    Baş soğan: 30 qram,
    Ərinmiş yağ: 10 qram,
    Zoğal axtası: 25 qram,
    Kişmiş: 50 qram,
    Duz,

Hazırlanma qaydası:

  • Balıq bütöv şəkildə təmizlənir, içalatı çıxarılır və yuyulur.
  • Yağda qızardılmış soğana döyülmüş qoz, isladılıb xırda doğranmış zoğal axtası və kişmiş qatılıb qiymə hazırlanır.
  • Balıq duzlanır, içinə qiymə qoyulub sapla sarınır, qızdırıcı şkafda bişirilir.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *