fbpx

Min Bir Dad

Limon turşusu

0

limon-turşusu (1)Ərzaqlar:

  • 3 ədəd  ətli limon (qalın qabıqlı,)
  • 3 yemək qaşığı  duz,
  • Yetərincə zeytun yağı,
  • 1 limonun suyu

Hazırlanması:

  • Limonları yuyub uçlarını kəsin, incə dilimlərə bölün.
  • Bir sıra limon dilimini bir servis tabağına düzün.
  •  Üzərinə dəniz duzu səpin.
  • Bütün  limonlar bitincəyə qədər eynı işləmi təkrarlayın.
  • Üzərini örtərək soyuducuda bir gün saxlayın.
  • Ertəsi gün limonları bir şüşəyə  yerləşdirin.
  • Üzərinə bir limonun suyunu əlavə edin.
  • Limonların üzərini örtəcək qədər zeytun yağı gəzdirib qapağını möhkəm bağlayın.
  • Günəş görməyən sərin bir rəfdə 6-7 gün saxladıqdan sonra istifadə edə bilərsiniz.
  • Qapağını açdıqdan sonra bankanı soyuducuda muhafizə edin.

So, what do you think ?