fbpx

Min Bir Dad

Milfoylu bibər dolması

0

milfoylu biber dolmasiLazım olan ərzaqlar:

  • 2 ədəd milfoy,
  • 5-6 dənə uzunsov bibər,

Içi üçün:

  • 200 q qiymə,
  • 1 ədəd soğan,
  • 1 yemək qaşığı tomat,
  • 1 şirniyyat qaşığı pul bibər,
  • 1 çay qaşığı istiot,
  • 1 çay qaşığı nanə,
  • 1 yemək qaşığı duz,
  • Duru yağ,
  • Üzərinə:
  • 1 yumurtanın sarısı,

Hazırlanma qaydası:

  • Tavaya duru yağ qoyub iç üçün lazım olan ərzaqları da əlavə edib qovurun.
  • Daha sonra bibərlərin bir kənarından bıçağın uçu ilə kəsərək hazırladığınız içi bibərlərin içinə qoyun.
  • Milfoy xəmirlərini uzun-uzun kəsin.
  • Bibərlərin üzərinə milfoy xəmirlərini sarıyın.
  • Siniyə düzün və üzərinə yumurta sarısı sürtüb əvvəlcədən 170 dərəcə  qızdırılmış fırında qızarana qədər bişirin.

So, what do you think ?