Min Bir Dad

Noxudlu kabak salatı

0

 

 

noxudlu  kabak salatLazım olan ərzqlar:

  • 5 ədəd kabak,
  • 2 su stəkanı bişmiş noxud,
  • 4 dənə közdə bişmiş qırmızı bibər,
  • 2 dənə  quru soğan,
  • Cəfəri,
  • Şüyüd,
  • Duz,
  • Limon,

Hazırlanma qaydası:

  • Kabakları yuyub küp-küp doğrayın.
  • Tavaya zeytun yağı qoyub soğanları qovurun.
  • Azacıq bişəndən sonar kabakları da əlavə edib qovurun.
  • Kabak suyunu çəkənə qədər bişirin.
  • Sonar ocaqdan alın.
  • Soyuyan kabaklara noxudu əlavə edin.
  • Göyərtiləri yuyub doğrayın.
  • Bibəri də əlavə edin.
  • Bir dənəsini üzərini bəzəmək üçün ayırın.
  • Limon və duzunu da əlavə edərək dadına baxın.
  • Qırmızı bibərlə bəzəyərək üzərinə pomidorla gül düzəldin.

So, what do you think ?