Min Bir Dad

Pəhriz keks

Pəhriz keks

 

Pəhriz keks

Pəhriz keks

Pəhriz keks  

Ən çox oxunan yemək saytı olan  1001 dad  tapa biləcəyiniz ən ləzzətli  “Pəhriz keksi”  tərifini sizlərə təqdim edir.    
Çox ləzzətli bir keks  tərifidir. Pəhriz  tərifləri arasarasında ən çox  oxunan   biri olan Pəhriz keksini    yaxınlarınızla birlikdə hazırlayaraq keyiflə nuş etməyinizi arzulayıram.

Pəhriz keks üçün lazım olan ərzaqlar:    

  1. 3 ədəd yumurta,
    1 su stəkanı süd,
    1 su stəkanı un,
    1 su stəkanı manna yarması,
    1 su stəkanı sarı üzüm,
    1 su stəkanı təzə ərik,
    1 paket vanil,
    1 paket qabartma tozu,
    1 su stəkanı duru yağ,

Pəhriz keksin hazırlanma qaydası:    

  • Üzümü əvvəlcə yuyun.
  • Çöplərini təmizləyin.
  • Təmizlədiyiniz üzümləri bir qaba yığıb  üstünü bağlayacaq qədər su qoyub gözlədin.
  •  Ərikləri də eyni qaydada yuyub təmizləyin.
    Əriyin çəyirdəyinin çıxarıb doğrayın.Yumurtanı dərin bir qaba sındırın.
    Yumurtanı çalıb, qabartma tozu, duru yağ, vanil, irmik, un və 1 stəkan südü də əlavə edin. 10 dəqiqə  yenidən  çırpın.
    Sarı üzüm və doğranmış qayısını da  əlavə edib   qarışdırın.
  •  Artıq  keksin  xəmir hazırdır.
  • Fırın qabını yağlayın.
    Keks xəmiri yağlanmış uzun keks qəlibinə töküb 15 dəqiqə   daha gözlədin.
    180 dərəcəlik sobada 30-35 dəqiqə bişirin.
  • Nuş olsun!

So, what do you think ?