sayfa içeriği

Min Bir Dad

Pərdə plovu

0
 Pərdə plovu

Pərdə plovu

 Pərdə plovu

Lazım olan ərzaqlar:

  • 1 su stəkanı düyü,
  • 100 qram  bişib didiklənmiş toyuq  əti,
  • 1 su stəkanı arpa şəhriyə,
  • 1su stəkanı  fındıq,
  • 1 çay stəkanı qoz,
  • 1 stəkan qarğadalı,
  • 2 yemək qaşığı kərə  yağı,
  • 2 yemək qaşığı duru yağ,
  • Arzuya görə ədviyyat və duz,

Xəmiri   üçün ərzaqlar:

  • 1 yumurta,
  • 1/2 çay stəkanı duru yağ,
  • 1/2 çay stəkanı sirkə,
  • 1/2 çay stəkanı su,
  • 1 paket qabartma tozu,
  • Aldığı qədər un,

 Pərdə plovunun hazırlanma qaydası:

  • Yumşaq bir xəmir yoğurun.
  • Uzun dörtkünc şəkildə vərdənə ilə açın.
  • Bir yanda şəhriyəni tavada qovurun.
  •   Plovu  bişirib soyudun.
  •  Diğər iç ərzaqları ilə la birlikdə ayrı bir qabda möhkəm qarışdırın.
  • Xəmirin uc hissəsinə qoyub  ətrafını sarıyıb  bükün.
  • Üzərinə  1 yumurta sarısı sürtüb  200 dərəcəlik fırında qızardın.
  • Pərdə plovunun içini  tamamən öz arzunuza görə seçə bilərsiniz.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *