Min Bir Dad

Şəkərçörəyi

Şəkərcorəyi

Şəkərçörəyi  Lazım olan ərzaqlar: Əla növ buğda unu – 530 q, Ərinmiş yağ – 260 q, Şəkər kirşanı – 300 q, Yumurta – 1 əd, Vanilin – 3 q, Şəkərçörəyinin hazırlanma qaydası: Ərinmiş yağı şəkər kirşanı ilə 25 – 30 dəq. çalın. Bu zaman ona az-az yamurta ağı əlavə edin. Qarışığa  vanilin və ələnmiş un qatılıb […]

0
Naxçıvan kökəsi (bayram kökəsi)

Naxçıvan kökəsi (bayram kökəsi)

Naxçıvan kökəsi (bayram kökəsi) Naxçıvan kökəsinin  (bayram kökəsi) tərkibi:  xəmir: 1 kiloqram un , 350 ram  yağ, 2 yumurta, 2 çay qaşığı quru maya, 2 çay qaşığı  şəkər tozu, 1çay qaşığı  duz, 1,5 stəkan  süd , iç:  450 q qoz , 2 baş soğan , duz, istiot , sarıkök, üzərinə:  1 yumurta, Naxçıvan kökəsinin (bayram kökəsi) hazırlanma qaydası: Naxçıvan kökəsi (bayram kökəsi) hazırlamaq üçün yarım […]

0
paxlava

Fındıqlı paxlava

  Fındıqlı paxlava üçün lazım olan ərzaqlar Lazımı qədər paxlavalıq un, 3 ədəd yumurta, 1 çay stəkanı süd, 1 çay stəkanı duru yağ, 1 çimdik duz, 1 kasa nişasta, 1 paket marqarin, 350 qram fındıq, Şərbət üçün: 5 su stəkanı toz şəkər, 4 su stəkanı su, 1/4 limon suyu , Fındıqlı paxlava hazırlanması: Fındıqlı paxlava […]

0
Güvəcdə küftə

Güvəcdə küftə

Güvəcdə küftə  Güvəcdə küftə Güvəçdə  küftə üçün lazım olan ərzaqlar: Yarım kq  küftəlik qiymə, 1 ədət yumurta, 1dənə  quru soğan, 3 diş sarımsaq, 4 qaşıq suxarı unu ,ya da çörək içi, İstiot , duz, Cirə, Küftələri qızartmaq üçün: Duru yağ Pomidor sosu üçün: 5 ədət orta böyüklükdə  pomidor, 1,5 şorba qaşığı tomat, 3 şorba qaşığı sıvı […]

0
Almas kurabiyə

Almas kurabiyə

Almas kurabiyə  Almas kurabiyə Almas kurabiyə üçün lazım olan ərzaqlar: 225 q kərə yağı, Bir stəkan yarım pudra şəkəri , 2 ədət yumurta sarısı , 2 şorba qaşığı  qaymaq , 2 su stəkanı un , 1/2 su stəkanı kakao, 1 paket vanilin, Bir az duz, Almas kurabiyənin üzəri üçün:  1 su stəkanı şəkər tozu, Dolğu üçün lazım olan şokolad: 120 […]

0
fıstıqlı burma şirniyyatı

Fıstıqlı burma şirniyyatı

Fıstıqlı burma şirniyyatı  Lazım olanlar: 15 ədəd paxlavalıq yuxa, 1,5 stəkan fıstıq, 250 qram kərə yağı, Fıstıqlı burma şirniyyatının  şərbəti üçün: 5 stəkan şəkər tozu, 3,5 stəkan su, 1/2 ədəd limon suyu. Fıstıqlı burma şirniyyatı hazırlanma qaydası: Paxlava yuxalarını  ortadan ikiyə kəsin.   Yarısının üzərinə fırçaylakərə yağı  sürtüb  diğər yarısını   da üzərlərinə sərin.   Hər […]

0
qozlu salat

Qozlu salat

Qozlu salat Lazım olan ərzaq: toyuq əti (filesi) — 150 q, yumurta — 2 ədəd, göbələk — 100 q, soğan -1 ədəd, pendir — 100 q, sarımsaq — 2 diş, qoz ləpəsi — 50 q, mayonez – zövqə görə, Qozlu salatın   hazırlanması: Qozlu salat hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanı  xırda  doğrayın. Göbələkləri duzlu suda 15 […]

0
fırında kartof düzməsi

Fırında kartof düzməsi

Fırında kartof düzməsi Fırında kartof düzməsi Lazım olan ərzaqlar: 8dənə  orta boy kartof, Yarım kiloqram az yağlı qiymə 2 dənə quru soğan, Yarım dəstə cəfəri, 1 dənə  qırmızı bibər, 1,5 yemək qaşığı tomat, Yarım çay stəkanından  bir az çox maye  yağ, 1,5 stəkan  qaynar su, Pul bibər, İstiot, Duz   Fırında kartoflu düzməni hazırlanma qaydası: […]

0
Balıqlı börək

Balıqlı börək

Balıqlı börək     Balıqlı börək 40  dəqiqəyə hazırlanır, 6 nəfərlik,   174 kalori. Fərqli dadlar istəyənlər  balıqlı börəyi çox sevəcəklər. Balıqlı börək tərifi axtarırsınız?  1001 dada yemək saytı sizlərə  axtardığınız  “Balıqlı börək”tərifini təqdim edir! Dəniz məhsulları arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan “Balıqlı börəyi” böyük bir keyiflə hazırlamanızı və sevdikləırinizlə birlikdə nuş etməyinizi […]

0
şabalıd unlu keks

Şabalıd unlu keks

  Şabalıd unlu keks    Şabalıd unlu keks Hazırladığınız keksdə şabalıd unu istifadə edərək tamamən fərqli bir ləzzət tapmağa nə deyirsiniz? Çox oxunaqlı olan 1001 dad yemək saytı  sizlərin axtardığı fərqli bir keks tərifini təqdim edir. Keks tərifləri arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən  biri olan “Şabalıd unlu keks”i böyük bir keyiflə hazırlamanızı  və sevdiklərinizlə  birlikdə […]

0
Gülkələmi keksi

Gülkələmi keksi

 Gülkələmi keksi Gülkələmi keksi Gülkələmi keksi bişirmək istəyirsiniz? Amma bunu necə bişirəcəyinizi bilmirsiniz. Bunları nəzərə alan 1001 dad yemək saytı sizlərə “Gülkələmi keksi” hazırlama reseptini təqdim edir.   Bu keksi həm sadə , həm də  pendir, toyuq əti  və s istifadə  edərək hazırlaya bilərsiniz. Xəmirinizin içinə şüyüd, cəfəri  də əlavə edə bilərsiniz. Bu keks süfrələrinizi, […]

0
Pırasalı və pendirli duzlu keks

Pırasalı və pendirli duzlu keks

Pırasalı və pendirli duzlu keks   Pırasalı və pendirli duzlu keks Pırasalı, pendirli keksi  hazırlamaq çox asantdır.  Həftə sonlarında hazırlaya biləcəyioniz çox ləzzətli bir keksdir. 1001 dad yemək saytı sizlərə bu keksin hazırlama qaydasını təqdim edir. İnanıram ki, bu keksi ailələrinizdə hamı çox sevərək yeyəcəkdir.  15 dəqiqəyə hazırlanar. 40 dəqiqəyə bişirmək olar. Verəcəyimiz tərif 8 […]

0
dünyanın ən sağlıqlı turşusu

Dünyanın ən sağlıqlı turşusu

Dünyanın ən sağlıqlı turşusu Qırmızı çuğundur turşusunu bol-bol hazırlayıb  soyuducuda saxlayın və  il boyu istifadə edin.    Xüsusən də qan azlığı olanlar   bu tərif sizin üçün . Qırmızı çuğundur  süfrələrimizdə daha çox istifadə olunan qidalar arasında yer almaqdadır.  Bu gözəl və xüsusi turşunu nuş etməyinizi  və sağlam olmağınızı arzyulayiram. Qırmızı çuğundur turşusuüçün lazım olan […]

0
əfsanə ləzzətli təndir kababı

Əfsanə ləzzətli təndir kababı

Əfsanə ləzzətli   təndir kababı   Əfsanə ləzzətli   təndir kababı Təndir kababı ləzzətli yeməklər siyahısının lap əvvəlində gəlir. Evdə hazırlamaq çətin olsa da o dada uyğun bir dad əldə etmək olar . Təndirin dibinə qoyulan bir qabın içərisinə soğan qoyun.  Bu soğan ətin iyini çəkir və ətə ləzzət verir. Təndir kababını xüsusən şam ağacı […]

0
Evdə ləzzətli hamburger hazırlamaq

Evdə ləzzətli hamburger hazırlamaq

Evdə ləzzətli hamburger hazırlamaq Evdə ləzzətli hamburger hazırlamaq Fast-food restoranlardan aldığımız hamburgerləri evdə hazırlayaraq ailə üzvlərinizə , övladlarınıza, qonaqlarınıza təqdim etməyin ləzzəti ayrıdır.  Çünki  dadı başqa heç bir şeyə bənzəməyən  bir hamburger hazırlamaq üçün heç də məşhur aşbaz olmaq lazım deyil. 1001 dad saytı bunları nəzərə alaraq sizlərə “Evdə hazırlanan hamburger” tərifini təqdim edir.  Evdə […]

0
Ətli badımcan kababı

Ətli badımcan kababı

Ətli badımcan kababı Ətli badımcan kababı 1001 dad yemək saytı sizlərə yeni bir yemək tərifini təqdim edir. Bu yemək çox sadə və   rahat hazırlana biləcək bir yeməkdir. Bu yeməyi yaxınlarınızla birgə hazırlamağınızı və birlikdə nuş etməyinizi arzulayıram! Ətli badımcan kababı üçün lazım olan ərzaqlar: 500 q yarım yağlı qiymə, 1  yumurta, Üzəri  üçün: Maye […]

0
Fırında toyuq dolması

Fırında toyuq dolması

Fırında  toyuq dolması Fırında  toyuq dolması Bir çox ləzzətindən doyulmayacaq ənənəvi yemək təriflərimiz vardır. Bu yeməklərin çoxu ət və toyuq əti ilə hazırlanan yeməklərdir.  Ət yeməklərini hər bir evdə sevirlər. Ancaq  xanımlarımız günün çox hissəsini  mətbəxdə keçirtmək istəmədikləri üçün daha sadə və rahat təriflər yaratmışdırlar. Toyuq yeməkləri bir çox qonaqlıqlarda ikram olunur. Olduqca sadə olan […]

0
Fındıqlı rulon kurabuyə

Fındıqlı rulon kurabuyə

Fındıqlı rulon kurabuyə  Fındıqlı rulon kurabuyə  Çox ləzzətli bir kurabiyədir bu kurabiyə tərifi. Hazırlanması sadə , yeməyi zövqlü  çayın yanında super bir ləzzət… Yeməklə doyulmayacaq bir kurabiyə.   Bunun üçün  də  bu kurabiyə tərifini   1001 dad saytı  sizlərlə paylaşmaq istədi.   Bu kurabiyəni yaxınlarınızla birlikdə hazırlamağınızı  və nuş etməyinizi arzulayıram! Fındıqlı rulon kurabuyə  üçün […]

0
Çörək dolması(Fodula)

Çörək dolması(Fodula)

Çörək dolması(Fodula)   Çörək dolması(Fodula) Osmanlı mətbəxinin ən önəmli yeməklərindən biri sayılır Çörək dolması. Bu yemək b  günümüzə qədər gəlib  çıxmışdır. Hər zaman bişirilən bu yemək osmanlı süfrələrinin tacı sayılır.   Həm ləzzətli, həm də çox pratik olan bu dolmanı hər zaman tərcih edilən dolmalardan biridir. Sizlərdəmi belə bir tərif axtarırdınız? Elə isə sizin istəyinizi […]

0
Kağızda balıq

Kağızda balıq

Kağızda balıq  Kağızda balıq 2 nəfərlik,  30 dəqiqəyə hazırlanır, 20 dəqiqəyə bişir  Kağızda balıq  bişirmək  üçün lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd balıq,  1/2 ədəd kök,  4 ədəd brokoli( kiçik çiçək), 4 ədəd gülkələmi( kiçik çiçək), 3 ədəd pomidor,  1/2 ədəd  bibər 1 ədəd kiçik  boy  qırmızı soğan, 2 diş  sarımsaq,  1şirniyyat  qaşığı  kərə yağı,  4 yemək […]

0
Sayfalar:1...78910111213...47