Min Bir Dad

Heyva dolması

Heyva dolması

Heyva dolması Lazım olanlar: 6 ədəd heyva, 150 q qiymə, 1\2 su stəkanı düyü, 4 yemək qaşığı kərə yağı, 2 yemək qaşığı tomat, 1 soğan, 1 dəstə təzə nanə, 2 stəkan su, 1 ovuc doğranmış cəfəri, Duz, İstiot, Heyva dolması hazırlanması: Heyvaların təpələrini papaq kimi kəsin. İçərisini diqqətli oyun. Sonra bu heyvaharı limonlu suda saxlayın. Heyva […]

0
pomidorlu penne makaronu

Pomidorlu penne makoronu

Lazım olanlar: 1 paket penne makaron, 2 pomidor, 1 soğan, 1 diş sarımsaq, 1 yemək qaşığı tomat, 4 stəkan su, 1\2 zeytun yağı. Yetərin qədər duz və bibər, Hazırlanması: Makaronu duzlu suda bişirib süzün. Pomidorları küp-küp doğrayın. Soğan və sarımsağı  kiçik- kiçik doğrayın. Tavaya zeytun yağının yarsını qoyun və üzərinə sarımsaqları əlavə edərək qovurun. Sonra […]

0
Quzu antrikod

Quzu antrikod

  Lazım olanlar: 4 parça antrikot, Tavanı yağlayacaq qədər kərə yağı və zeytun yağı, Duz, İstiot, Hazırlanma qaydası : Yeməyi bişirəcəyiniz tavayı ocağa qoyub qızdırın. Bir az kərə yağı və zeytun yağı ilə tavanı yağlayın. Yaxşıca qızdırdığınız tavaya  və yüksək atəşdə bişə biləcəyi şəkildə ətləri yerləşdirin. Üzərinə duz və istiotu səpin. Belə olanda ətlər sulanmayacaqdır. […]

0
Stəkanda meyvə kokteyli

Stəkanda meyvə kokteyli

Lazım olan ərzaqlar: Yarım qovun, 1 ədəd ərik, 6 dənə çiyələk, 15 dənə albalı, 2 ədəd kivi, 1 qutu krem şanti, Yarım stəkan süd, Qarışıq meyvə suyu, Bəzəmək üçün: Nanə yarpaqları, Hazırlanması: Stəkanların üçdə birini qarışıq meyvə suyu ilə doldurun. Qovunu böyük dilimlər halında , ərikləri və kiviləri isə kiçik parçalar  halında kəsib stəkanlara yığın. […]

0
Qozlu künbəz plovu

Qozlu künbəz plovu

Lazım olanlar: 2 stəkan düyü, 2 ədəd kök, Kabak, Yarım stəkan yaşıl noxud, 3 dənə qırmızı bibər, Yarım dəstə şüyüd, 3 şorba qaşığı kərə yağlı marqarin. 1 stəkan qarğadalı, Duz, İstiot, 3 stəkan su, Qozlu pendirli sandviç sürmə, Hazırlanma qaydası: Kök, kabak və yaşıl noxudu bişirin. Kabak və kökü nərd zəri böyüklüyündə doğrayın. Qırmızı bibərləri […]

0
badamlı muhəlləbi

Badamlı muhəlləbi

Lazım olanlar: Yarım paket marqarin, 1 stəkan un, 1 l süd, 1 stəkan şəkər, Un halına salınmış 1 stəkan badam, 1 paket vanilin, Hazırlanması: Marqarin və unu qovurun. Üzərinə süd, şəkəri və un halında olan badamı da əlavə edərək qarışdırıb bişirin. Mühəlləbi qatılaşınca vanilini əlavə edin. 1-2 dəqiqə daha qaynadıb ocaqdan alın və 15 dəqiqə […]

0
Buzlu qəhvə

Buzlu qəhvə

Lazım olan ərzaqlar: 1,5 şirniyyat qaşığı nescafe İstəyə görə şəkər, 4-5 şirniyyat qaşığı su, Soyuq süd, 1-2 ədət buz , Servis üçün: Vanilinli dondurma, Hazırlanma qaydası: Frappé soyuq bir qəhvə  növüdür. Üstü köpüklə örtülən  bu soyukq qəhvə, hazır qəhvədənhazırlanır. Tamamən su və ya tamamən süd  ilə hazırlana bilir. Bir qarışdırıcıya neskafe, şəkər və su qoyularaq […]

0
Üçkünc qozlu paxlava

Ückünc qozlu paxlava

Ückünc qozlu paxlava Lazım olan ərzaqlar: 15 ədəd paxlava yuxası, 1 kasa döyülmüş qoz, 2 yemək qaşığı şəkər, 125 q kərə yağı, 2 yemək qaşığı duru yağ, Ückünc qozlu paxlava şərbəti üçün: 1,5 stəkan şəkər, 1, 5 stəkan su, 1 yemək qaşığı limon suyu, Ückünc qozlu paxlava hazırlanma qaydası: Əvvəlcə şərbəti hazırlayın. Şəkər və suyu […]

0
Südlü irmik (mannı) şirniyyatı

Südlü irmik şirniyyatı

Tərkibi: 4 stəkan süd, 1 stəkan irmik, 1 stəkan şəkər, 1 qaşıq kərə yağı, 1 paket vanilin, Bəzəmək üçün: Döyülmüş fındıq, Yarım çay qaşığı duz, Püf nöqtəsi: Südlü şirniyyatlar bişirərkən bir çimdik duz atın ki xoş dadı olsun. Hazırlanması: 4 stəkan ilıq südə irmiyi tökün. Qarışdıraraq bişirin. Şəkərini tökün. Kərə yağını, duzu və vanilini də […]

0
acı soslu tərəvəzli makaraon

Acı soslu tərəvəzli makaron

Ərzaqlar: 1 paket kəpənək  makaron, 1 çay stəkanı duru yağ, 2 dənə badımcan, 2 dənə  qırmızı bibər , 2 dənə uzunsov bibər, 8 dənə  pomidor, 2 şorba qaşığı qarğadalı, Yarım su stəkanı rəndələnmiş holland pendiri , Sos üçün:  Yarım çay stəkanı yağ, 2 dənə rəndələnmiş pomidor, 1 şirniyyat qaşığı pul bibər, 1 çay qaşığı istiot,  Duz Hazırlanması: Bir qazanda qaynatdığınız […]

0
Brokoli şorbası

Brokoli şorbası

  Lazım olanlar 1 kq brokoli, 1 stəkan süd, 2 stəkan su, 1 stəkan ət suyu, 1 yemək qaşığı un, 2 yemək qaşığı kərə yağı, 1 ədəd soğan, Hazırlanması: Brokolini 20 dəqiqə bişirin. Bəzəmək üçün bir iki brokoli çiçəyi ayırın. Soğanı yağda qovurun. Un əlavə edib yenidən qovurun. Südü, ət suyunu  əlavə edib qızdırın. Brokoliləri […]

0
Brokili salatı

Brokoli salatı

Lazım olan ərzaqlar: 1 kiçik brokili, 1 böyük kök, 2 ədəd qırmızı ətli bibər, Bişirilmiş qarğıdalı dənələri, Sos üçün: Duz, zeytunyağı, 3-4 diş sarımsaq, Narşərab, Brokoli salatı hazırlanma qaydası: Brokolini kiçik parçalara ayıraraq isti suda bişirin. Sonra süzün. Kökü doğrayın. Kökü də isti suda bişirin. Qırmızı ətli bibəri də eyni şəkildə doğrayıb isti suda bişirin. […]

0
Almalı biskivitli toyuq döşü şirniyyatı

Almalı biskivitli toyuq döşü şirniyyatı

Lazım olan ərzaqlar: 1 litrə süd, 2 qəhvə fincanı un, 150 qram kərə yağı, 6 qaşıq şəkər tozu, 1 paket vanilin, 1 paket kakaolu biskivit, Alma içlik üçün: 2 ədəd alma, 2 qaşıq şəkər tozu, 1 şirniyyat qaşığı toz tarçın, Hazırlanma qaydasaı: Almaları soyub rəndələyin. Şəkər tozu ilə birlikdə suyunu salıb çəkənə qədər vam odda bişirin. […]

0
qozlu pərçəm şirniyyatı

Qozlu perçem şirniyyatı

Lazım olanlar: 1 paket paxlava yuxası, 150 q kərə yağı, 2 su stəkanı əzilmiş qoz, 3 su stəkanı şəkər tozu, 2 su stəkanı su, 4-5 damcı limon suyu, Hazırlanması: Əvvəlcə şəkər və suyu bir qazanda orta atəşdə qaynadın. Qaynadıqdan sonra atəşi azaldın. Bu şəkildə daha 10 dəqiqə qaynadın. Qaynatdıqdan sonra qatılaşmışdırsa üzərinə limon suyu damcıladın. […]

0
Bibərli badımcanlı mehir şorbası

Bibərli badımcanlı mehir şorbası

Lazım olan ərzaqlar: 2 kq qatıq, 1 litrə süd, 1 stəkan döymə  buğda, 1 kasa bişmiş noxud, 1 kasa bişmiş bulğur, 3-4 yaşıl bibər, 2 badımcan, 1 soğan, 2 yemək qaşığı kərə yağı, Duz, Hazırlanması: Qatıq və suyu bir qazana alıb davamlı qarışdıraraq bişirin. Noxudu, buğdanı və bulğuru da əlavə edib qarışdıraraq bişirin. Bibər və […]

0
Sarımsaqlı küftə

Sarımsaqlı küftə

Lazım olan ərzaqlar: 2 stəkan incə bulğur, 1 şirniyyuat qaşığı cirə, 1 şirniyyat qaşığı pul bibər, 1 yemək qaşığı bibər tomatı, 1 şirniyyat qaşığı duz, 1\2su stəkanı tam buğda unu, 1 yumurtanın ağı, Sosu üçün: 4 yemək qaşığı zeytun yağı, 4 diş sarımsaq, 2 yemək qaşığı bibər tomatı, 1 pomidor, 1 şirniyyat qaşığı duz, 1\2 […]

0
fırında gül kələmi

Fırında gül kələmi

Lazım olanlar: 1 kiçik boy gül kələmi, 1 orta soğan, 1 şorba qaşığı yağ, 4 şorba qaşığı un, 3 yumurta, Yetərincə duz, Istiot, 1\2 dənə cəfəri, 1\2 dənə şüyüd, 1 çay qaşığı soda, Hazırlanma qaydası: Gül kələmlərini bol suda bişirin. Süzdükdən sonra qaşıqla möhkəm əzib püre halına gətirin. Qazanda bir qaşıq yağda doğranmış soğanları azca […]

0
keks poaça

keks poaça

Lazım olan ərzaqlar: 125 q otaq temperaturunda kərə yağı, 1 çay stəkanı qatıq, 1 çay stəkanı süd, 1 paket qabartma tozu, 1 yumurta, 1 şirniyyat qaşığı duz, 3,5-4 su stəkanı un, Üzəri üçün: 1 yumurta sarısı, Küncüt, Çörək otu, Hazırlanma qaydası: Un və digər ərzaqları qataraq yumşaq bir xəmir əldə edənə qədər yoğurun. Keks qabını […]

0
sodalı poğaça

Sodalı poaça

Sodalı poaça Lazım olan ərzaqlar: 1 paket yaş maya, 1 su stəkanı ilıq süd, 1 su stəkanı duru yağ, 1 şüşə mineral su, 2 yemək qaşığı şəkər tozu, 1 şirniyyar qaşığı duz, Aldığı qədər un, İçi üçün: Pendir, yaxud da nə arzu edərsiniz, Üzəri üçün: 1 yumurta sarısı, Çörək otu, Sodalı poaça hazırlanması: İlıq südün […]

0
Mayalı poaça

Mayalı poaça

Lazım olanlar: 1 su stəkanı ilıq su, 1 su stəkanı duru yağ, 1 su stəkanı süd, 2 yumurta, 1 şirniyyat qaşığı duz, 1 şirniyyat qaşığı şəkər, 1 paket yaş maya, Aldığı qədər un, Üzərinə: Yumurta sarısı, Küncüt, Içərisinə: Pendir rəndəsi, Cəfəri qarışığı Hazırlanması: Yaş mayanı ilıq su ilə  əridin. Digər ərzaqları da əlavə edib yumşaq […]

0
Sayfalar:1...3738394041424344