5 dəqiqəyə hazırlanır. 4 nəfərlik. Almalı kərəviz salatı hazırlanması çox sadədir və süfrələrinizə çox yaraşacaq bir salat tərifidir. Almalı kərəviz salatını böyük bir keyflə hazırlayaraq sevdiklərinizlə birlikdə yeməyinizi arzulayıram ! Almalı kərəviz salatı üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq kərəviz, 1 ədəd limon, 2 ədəd yaşıl alma, 1 diş sarımsaq, 1 stəkan qatıq, 1 yemək […]
Alma piroqu Ləzzətli alma piroqu hazırlamaq son dərəcə asantdır. Asanlıqla hazırlayacağınız bu piroq həm süfrələrinizi bəzəyəcək, həm də hamı çox bəyənəcək. Lazım olan ərzaqlar: Un: 2,5 stəkan Kərə yağı və ya marqarin: 150 qram Qatıq: 3 yemək qaşığı Yumurta: 1 ədəd Qabartma tozu: 1 paket Vanil İçlik üçün: Alma: 4 – 5 ədəd (almanın ölçüsündən asılı olaraq) Darçın: […]
Qatıq QATIQ Qatıq, südün mayalanması ilə hazırlanır və yoksək kaloriyə sahib bir qidadır. Azərbaycanda tərkibinin əsas hissəsini QATIQ təşkil edən bir çox yemək növü var: Dovğa, Doğramac, Ayran aşı, Atlama və s. Qatıq hazırlamaq üçün lazım olanlar: Təzə süd: 1 lit Qatıq: 1 qaşıq (mayalanmaq üçün) Qatıq hazırlanma qaydası: Evdə qatıq hazırlamaq həddindən artıq asan bir prosesdir. […]
Mürəbbəli qurabiyə Mürəbbəli qurabiyə Lazım olan ərzaqlar: 1 ədəd yumurta, 100 qram kərə yağı, 0,5 kiçik stəkan şəkər kirşanı, 1 kiçik qaşıq qabartma tozu, 1 paket vanil tozu, Aldığı qədər un, Mürəbbəli qurabiyənin üzəri üçün: mürəbbə və ya povidilo, Şəkər kirşanı Mürəbbəli qurabiyəni bişirmə qaydası: Kərə yağı əvvəlcə soyuducudan çıxardıb bir qabda otaq temperaturunda gözlədin. Kərə yağı yumşalmalıdır. Bir […]
Bütün Azərbaycan xalqının Novruz bayramını təbrik edirəm!
Süd şorbası Süd şorbası Süd şorbası bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar: 1 litr süd, 100 qram göbələk, 1 yemək qaşığı un, 2 yemək qaşığı zeytun yağı, 1 çay qaşığı əzilməmiş qara istiot, 1 çay qaşığı duz, 200 ml su, Süd şorbasının hazırlanma qaydası: Qazanda 1 yemək qaşığı zeytun yağını qızdırın. Qızdırdığınız yağa unu əlavə edib qovurun. […]
Əziz xanımlar 8 mart Qadınlar bayramınızı təbrik edirik!
Dietik makaron İndi də sırada dietik makaron reseptimiz var. Hazırlanması çox sadə olan asan dietik makaron resepti ilə həm ləzzətdən, həm də dietdən vaz keçməyin. Nece? Buyurun oxuyun! Dietik makaron hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 1 paket makaron, 50 qram az yağlı pendir, 1 ədəd pomidor, Yarım stəkan cəfəri, Yarım stəkan nanə, 2 yemək qaşığı zeytun yağı, Yetəri qədər […]
Pendirli poğaça Pendirli poğaçanın ən ləzzətli, ən asand formasını sizə təqdim edirik. Pendirli poğaçanın hazırlanmasının ayrıntısını videodan izləyə bilərsiniz. Buyurun. Bu reseptlər də maraqlıdır: Köhnəlməyən poğaça Pendirli peraşki Kəsmikli bulka Lazım olan ərzaqlar: 1 kiçik stəkan ərinmiş kərə yağı 1 kiçik stəkan maye yağ 1 kiçik stəkan qatıq 1 ədəd yumurta 1 qaşıq sirkə 1 qaşıq şəkər tozu […]
Zəncəfilli qış çayı hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Zəncəfil: 25 qram, Çubuq darçın: 2 ədəd, Portağal: 1 ədəd, Bal: 20 qram, Zəncəfilli qış çayının hazırlanma qaydası: Çayı hazırlamaq üçün əvvəlcə kiçik bir qazanda suyu qaynadın. Portağalları qabıqlı doğrayıb istifadə edəcəyiniz üçün təmiz yuyub suyunu silin. Portağalları qabıqları ilə birlikdə dilimləyin. Zəncəfili bütöv istifadə edəcəksiniz. Sonra bu qaynayan suyun […]
Asan pomidorlu pizza Adının pizza olması sizi qorxutmasın. Əslində hazırlanması çox asandır. Adı kimi: Asan pomidorlu pizza. Əgər asan, rahat bir pizza resepti axtarırsınızsa, buyurun, Cəmi: 15 dəqiqə Bişmə müddəti: 10 dəqiqə Hazırlanması: 5 dəqiqə Miqdar: 4 nəfərlik Asan pomidorlu pizza hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Milföy xəmiri: 6 ədəd, Təzə yaşıl soğan: 3 – 4 ədəd, […]
Mərcimək şorbası hazırlaması çox asantdır. Bununla yanaşı Mərcimək şorbası çox ləzzətli olur. Mərcimək şorbası liflə zəngin bir qidadır. Mərcimək lif və zülal cəhətdən zəngin bir qida maddəsidir. Tərkibində yüksək miqdarda B vitamini, dəmir, Kalsium, Manqanez, Natrium, Mis, Sink və fosfor kimi minerallar da var. Mərcimək, ürək – damar xəstəliklərinə qarşı müsbət təsir göstərir. İnfarkt riskini azaldır. Mərcimək […]
Çeçil pendir Çeçil pendir Çeçil pendir Çeçil pendir, əsasən Ağbaba Mahalında hazırlanan bir pendir növüdür. Çeçil pendir hazırlandıqdan sonra dəyməsi üçün əvvəlcə qoyun dərisindən motal hazırlanırdı və çeçil pendiri bu motal içərisində gözlədilirdi. Xüsusi ilə rəngi yaşıla çalan çeçil pendir daha da ləzzətli olur. Çeçil pendir əslində ən yaxşı antibiotikdir. Pendir hazırlamaq üçün lazım olanlar: […]
Yumşaq çörək Yumşaq çörək necə bişirmək olar? Evdə özünüz çörək bişirmisinizmi? Bişirdiyiniz çörək quru olub? Elə isə buyurun, yup – yumşaq çörək necə bişirildiyini birlikdə öyrənək. Təqdim etdiyimiz ÇÖRƏK resepti həm çox yumşaq olur, həm də gec boyatlayır. Yumşaq çörək bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar: 290 milli litr su (1 stəkan + 1/4 stəkan) 500 qram ələnmiş un […]
Qovud, əsasən Xıdırelləz, Xıdır Nəbi zamanı hazırlanan milli Azərbaycan yemək növüdür. E vitamini ilə də zəngin olan milli qida növünün, həzmi də son dərəcə asanddır. Xüsusi ilə Qərbi Azərbaycan zonasında çox məşhur olan Qovud (qovurğa) günümüzdə çox sevilir. Buyurun, reseptimizi təqdim edirim. Nuş olsun Qovud hazırlamaq üçün lazım olanl ərzaqlar: Buğda (qovurğa hazırlamaq üçün) Kərə yağı Su və […]
Xəşil bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar: 3 su stəkanı xəşillik bulğur ( yəni çox incə çəkilmiş, döyülmüş incə bulgur) . 1 çay qaşığı duz, 1 qaşıq un, Üzəri üçün: 1 su stəkanı süzmə qatıq və ya qurut ayranı( sarmısaqlı və ya sarımsaqsız ) 3 yemək qaşığı əridilmiş kərə yağı və ya marqarin, Xəşil hazırlanma qaydası: […]
Fransız üsulu tost Tost, xüsusi ilə uşaqlar tərəfindən çox sevilən qida növüdür. Bu yazımızda reseptini verdiyimiz Fransız üsulu tost, həm ləzzətli olur, həm də hazırlanması çox asantdır. Lazım olan ərzaqlar: 6 dilim tost çörəyi, Dilimlənmiş sucuq, Dilimlənmiş Holland pendiri, 2 yemək qaşığı kərə yağı, 1 yemək qaşığı zeytun yağı, 2 ədəd yumurta, 1 kiçik stəkan süd, 1 […]
Xarço Xarço bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar: Mal əti (və ya qoyun əti): 600 q, Baş soğan: 2 ədəd, Orta ölçülü kök: 1 ədəd, Pomidor: 4 ədəd, Yaşıl bibər (şirin): 2 ədəd, Acı bibər: 1 ədəd, Sarımsaq: 3 və ya 5 diş, Yumru düyü: 4 qaşıq, Təmizlənmiş qoz ləpəsi: 1/2 stəkan, İstiot (əzilməmiş): 5-10 ədəd dənəcik, Dəfnə yarqağı (lavrovıy list): 2 yarpaq, Maye bitki […]
Kəsmik İnsan orqanizmi üçün çox faydalı bir ağartı məhsuludur. Kəsmik, kalsiyum cəhətdən çox zəngin bir qida məhsuludur. Azərbaycanda geniş yayılan bir qida məhsuludur. Kəsmik xüsusi ilə səhər yeməklərində çox istifadə edilir. Bu dəyərli qida, uşaqlar və hamilə xanımlar üçün son dərəcə faydalı qida məhsuludur. Kəsmiyin tərkibində zülal, yağ və süd şəkəri ilə yanaşı əvəz olunmayan çoxlu […]
Nərgiz salatı Nərgiz salatı Nərgiz salatı hazırlcmaq çox asan olmasına rağmən, eyni zamanda çox ləzzətli və göz oxşayan bir salat növüdür. Süfrəyə verilərkən üzərindəki bəzəklər Nərgiz gülünə bənzədiyi üçün Nərgiz salatı adlanır. Hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Toyuq əti: 200 qram, Baş soğan: 2 ədəd, Göbələk : 300 qram, Kartof (suda qaynadılmış): 2 ədəd, Pendir (ağ rəngli holland pendiri də […]