Almas kurabiyə Almas kurabiyə Almas kurabiyə üçün lazım olan ərzaqlar: 225 q kərə yağı, Bir stəkan yarım pudra şəkəri , 2 ədət yumurta sarısı , 2 şorba qaşığı qaymaq , 2 su stəkanı un , 1/2 su stəkanı kakao, 1 paket vanilin, Bir az duz, Almas kurabiyənin üzəri üçün: 1 su stəkanı şəkər tozu, Dolğu üçün lazım olan şokolad: 120 […]
Fıstıqlı burma şirniyyatı Lazım olanlar: 15 ədəd paxlavalıq yuxa, 1,5 stəkan fıstıq, 250 qram kərə yağı, Fıstıqlı burma şirniyyatının şərbəti üçün: 5 stəkan şəkər tozu, 3,5 stəkan su, 1/2 ədəd limon suyu. Fıstıqlı burma şirniyyatı hazırlanma qaydası: Paxlava yuxalarını ortadan ikiyə kəsin. Yarısının üzərinə fırçaylakərə yağı sürtüb diğər yarısını da üzərlərinə sərin. Hər […]
Qozlu salat Lazım olan ərzaq: toyuq əti (filesi) — 150 q, yumurta — 2 ədəd, göbələk — 100 q, soğan -1 ədəd, pendir — 100 q, sarımsaq — 2 diş, qoz ləpəsi — 50 q, mayonez – zövqə görə, Qozlu salatın hazırlanması: Qozlu salat hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanı xırda doğrayın. Göbələkləri duzlu suda 15 […]
Fırında kartof düzməsi Fırında kartof düzməsi Lazım olan ərzaqlar: 8dənə orta boy kartof, Yarım kiloqram az yağlı qiymə 2 dənə quru soğan, Yarım dəstə cəfəri, 1 dənə qırmızı bibər, 1,5 yemək qaşığı tomat, Yarım çay stəkanından bir az çox maye yağ, 1,5 stəkan qaynar su, Pul bibər, İstiot, Duz Fırında kartoflu düzməni hazırlanma qaydası: […]
Balıqlı börək Balıqlı börək 40 dəqiqəyə hazırlanır, 6 nəfərlik, 174 kalori. Fərqli dadlar istəyənlər balıqlı börəyi çox sevəcəklər. Balıqlı börək tərifi axtarırsınız? 1001 dada yemək saytı sizlərə axtardığınız “Balıqlı börək”tərifini təqdim edir! Dəniz məhsulları arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan “Balıqlı börəyi” böyük bir keyiflə hazırlamanızı və sevdikləırinizlə birlikdə nuş etməyinizi […]
Şabalıd unlu keks Şabalıd unlu keks Hazırladığınız keksdə şabalıd unu istifadə edərək tamamən fərqli bir ləzzət tapmağa nə deyirsiniz? Çox oxunaqlı olan 1001 dad yemək saytı sizlərin axtardığı fərqli bir keks tərifini təqdim edir. Keks tərifləri arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan “Şabalıd unlu keks”i böyük bir keyiflə hazırlamanızı və sevdiklərinizlə birlikdə […]
Gülkələmi keksi Gülkələmi keksi Gülkələmi keksi bişirmək istəyirsiniz? Amma bunu necə bişirəcəyinizi bilmirsiniz. Bunları nəzərə alan 1001 dad yemək saytı sizlərə “Gülkələmi keksi” hazırlama reseptini təqdim edir. Bu keksi həm sadə , həm də pendir, toyuq əti və s istifadə edərək hazırlaya bilərsiniz. Xəmirinizin içinə şüyüd, cəfəri də əlavə edə bilərsiniz. Bu keks süfrələrinizi, […]
Pırasalı və pendirli duzlu keks Pırasalı və pendirli duzlu keks Pırasalı, pendirli keksi hazırlamaq çox asantdır. Həftə sonlarında hazırlaya biləcəyioniz çox ləzzətli bir keksdir. 1001 dad yemək saytı sizlərə bu keksin hazırlama qaydasını təqdim edir. İnanıram ki, bu keksi ailələrinizdə hamı çox sevərək yeyəcəkdir. 15 dəqiqəyə hazırlanar. 40 dəqiqəyə bişirmək olar. Verəcəyimiz tərif 8 […]
Dünyanın ən sağlıqlı turşusu Qırmızı çuğundur turşusunu bol-bol hazırlayıb soyuducuda saxlayın və il boyu istifadə edin. Xüsusən də qan azlığı olanlar bu tərif sizin üçün . Qırmızı çuğundur süfrələrimizdə daha çox istifadə olunan qidalar arasında yer almaqdadır. Bu gözəl və xüsusi turşunu nuş etməyinizi və sağlam olmağınızı arzyulayiram. Qırmızı çuğundur turşusuüçün lazım olan […]
Əfsanə ləzzətli təndir kababı Əfsanə ləzzətli təndir kababı Təndir kababı ləzzətli yeməklər siyahısının lap əvvəlində gəlir. Evdə hazırlamaq çətin olsa da o dada uyğun bir dad əldə etmək olar . Təndirin dibinə qoyulan bir qabın içərisinə soğan qoyun. Bu soğan ətin iyini çəkir və ətə ləzzət verir. Təndir kababını xüsusən şam ağacı […]
Evdə ləzzətli hamburger hazırlamaq Evdə ləzzətli hamburger hazırlamaq Fast-food restoranlardan aldığımız hamburgerləri evdə hazırlayaraq ailə üzvlərinizə , övladlarınıza, qonaqlarınıza təqdim etməyin ləzzəti ayrıdır. Çünki dadı başqa heç bir şeyə bənzəməyən bir hamburger hazırlamaq üçün heç də məşhur aşbaz olmaq lazım deyil. 1001 dad saytı bunları nəzərə alaraq sizlərə “Evdə hazırlanan hamburger” tərifini təqdim edir. Evdə […]
Ətli badımcan kababı Ətli badımcan kababı 1001 dad yemək saytı sizlərə yeni bir yemək tərifini təqdim edir. Bu yemək çox sadə və rahat hazırlana biləcək bir yeməkdir. Bu yeməyi yaxınlarınızla birgə hazırlamağınızı və birlikdə nuş etməyinizi arzulayıram! Ətli badımcan kababı üçün lazım olan ərzaqlar: 500 q yarım yağlı qiymə, 1 yumurta, Üzəri üçün: Maye […]
Fırında toyuq dolması Fırında toyuq dolması Bir çox ləzzətindən doyulmayacaq ənənəvi yemək təriflərimiz vardır. Bu yeməklərin çoxu ət və toyuq əti ilə hazırlanan yeməklərdir. Ət yeməklərini hər bir evdə sevirlər. Ancaq xanımlarımız günün çox hissəsini mətbəxdə keçirtmək istəmədikləri üçün daha sadə və rahat təriflər yaratmışdırlar. Toyuq yeməkləri bir çox qonaqlıqlarda ikram olunur. Olduqca sadə olan […]
Fındıqlı rulon kurabuyə Fındıqlı rulon kurabuyə Çox ləzzətli bir kurabiyədir bu kurabiyə tərifi. Hazırlanması sadə , yeməyi zövqlü çayın yanında super bir ləzzət… Yeməklə doyulmayacaq bir kurabiyə. Bunun üçün də bu kurabiyə tərifini 1001 dad saytı sizlərlə paylaşmaq istədi. Bu kurabiyəni yaxınlarınızla birlikdə hazırlamağınızı və nuş etməyinizi arzulayıram! Fındıqlı rulon kurabuyə üçün […]
Çörək dolması(Fodula) Çörək dolması(Fodula) Osmanlı mətbəxinin ən önəmli yeməklərindən biri sayılır Çörək dolması. Bu yemək b günümüzə qədər gəlib çıxmışdır. Hər zaman bişirilən bu yemək osmanlı süfrələrinin tacı sayılır. Həm ləzzətli, həm də çox pratik olan bu dolmanı hər zaman tərcih edilən dolmalardan biridir. Sizlərdəmi belə bir tərif axtarırdınız? Elə isə sizin istəyinizi […]
Kağızda balıq Kağızda balıq 2 nəfərlik, 30 dəqiqəyə hazırlanır, 20 dəqiqəyə bişir Kağızda balıq bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd balıq, 1/2 ədəd kök, 4 ədəd brokoli( kiçik çiçək), 4 ədəd gülkələmi( kiçik çiçək), 3 ədəd pomidor, 1/2 ədəd bibər 1 ədəd kiçik boy qırmızı soğan, 2 diş sarımsaq, 1şirniyyat qaşığı kərə yağı, 4 yemək […]
Şokoladli bişi Şokoladlı bişi tərifi axtarırsınız? Elə isə 1001 dad sizlərə belə bir nəfis tərifi təqdim edir. Sizlərə təqdim etdiyimiz bu tərifimizdə şokoladı mayalı xəmirin içində həbs etdik. Belə bir ləzzət yoxdur!Qızaran xəmirin içərisinə axan şokolad qoyduq. 1001dad saytı sizlərə belə bir ləzzətli yemək hazırlamağınızı və sevdiklərinizlə birlikdə nuş etməyinizi arzulayır. 4 […]
Almalı badamlı keks Almalı badamlı keks 8 nəfərlik, 20 dəqiqəyə hazırlanlr, 30 dəqiqəyə bişir. Almali badamli keks üçün lazım olan əzaqlar: 75 qram kərə yağı, 3 ədəd yumurta, 1/2 su stəkanı şəkər tozu, 1 su stəkanı badam tozu, 3 ədəd alma, 1 paket qabartma tozu, 1 paket vanilin Kremi üçün: 100 qram pendir, 150 […]
Ördək dolması Ördək dolması Ördək dolması üçün lazım olan ərzaqlar: 4 ədəd yaşılbaş ördək, 3 su stəkanı düyü, 5ədət orta boy soğan, 4 yemək qaşığı bibər tomatı, maye yağ, istiot, soda, kəkliktu, duz Ördək dolmasının hazırlanma qaydası: Ördəklərin təmizlənib hazırlanması qaydası: Ördəklərin üzərinə isti su tökün. Bir az gözləyin. Qaynar su töküldükdən sonra tüklər […]
Kərə yağlı ev çörəyi Kərə yağlı ev çörəyi üçün lazım olan ərzaqlar: 1 stəkan süd, 2 yemək qaşığı təpələmə kərə yağı və ya marqarin, 2 yemək qaşığı təpələmə toz şəkıər, 2 yemək q aşığı yaş maya, 1 ½ stəkan ilıq su, 8-9 stəkan (1 kq ) buğda unu, 1 yemək qaşığı silmə […]