Beşbarmaq (Qazax mətbəxi) Beşbarmaq (Qazax mətbəxi) Bu günki tərifimdə Qazaxların ənənəvi yeməklərindən biri olan “Beşbarmaq” yeməyini sizlərin diqqətinə çatdıracağam. Bu yemək əllə yeyildiyi üçün adına beşbarmaq deyilir.Altay dağlarının soyuq yaşam şartlarına ən uygun menyu olan “Beşbarmaq” süfrələrin vazkeçilməzidir.Xəmirin ət suyunda bişmiş ləzzətini dadmaq istərsiniz buyrun.Sevdiklərinizlə birlikdə hazırlamağınızı və nuş etməyinizi arzulayıram! Beşbarmaq […]
Quru lobyalı tort Quru lobyalı tort Quru lobyalı tort üçün lazım olan ərzaqlar: 3 yumurta, 2 su stəkanı quru lobya(bişirmədən ölçüləcək), 1,5 su stəkanı toz şəkər, 1,5 su stəkanı incə çəkilmiş qoz , 1 paket qabartma tozu (olmasa da olar), Quru lobyalı tortu bəzəmək üçün lazım olan ərzaqlar: 2 paket krem şanti, 1,5 su […]
Südlü nuriyyə Südlü nuriyyə Südlü nuriyyə üçün lazım olan ərzaqlar: Xəmiri üçün: 1 çay stəkanı su. 1 çay stəkanı sulu ev qatığı, 1 çay stəkanı maye yağ, 2 yumurta, 1 çay qaşığı duz, Yarım paket qabartma tozu, 4 su stəkanı qədər un, Arasına səpmək üçün: 200 qr fındıq, şərbəti üçün: 2 stəkan su, 2,5 […]
Qışlıq pomidor sosu necə hazırlanar? Lazım olan ərzaqlar: 5 kq pomidor, 1 çay stəkanı zeytun yagi, 1 yemək qaşığı duz, 1 baş iri diş sarımsaq, qapaqlar və bankalar 4-5 ədəd , Hazırlanma qaydası: Pomidorları yuyub rəndədən keçirdin. İstərsəniz pomidorların qabıqlarını soyub iri şəkildə də doğraya bilərsiniz. Pomidorları mətbəx robortundan da keçirdə bilərsiniz münki çox […]
Təzə lobya turşusu 30 dk. 4-6 nəfərlik 38 kalori Təzə lobya turşusu tarifi mi aramıştınız? 1001 dad tapa biləcəyiniz ən ləzzətli “Təzə lobya turşusu” tərifini sizlərə təqdim edir! Turşu tərifləri arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan “Təzə lobya turşusu” tərifini böyük bir keflə hazırlamanız və sevdikləriniz ilə birlikdə nuş etməyiniz diləyiylə! Təzə […]
Əncirli kremli keks Əncirli kremli keks Qəhvə və əncir dadı bir-birinə çox yaraşır. Bu keksi mütləq edin. Əminəm çox sevəcəksiniz. Əslində bu keksin daha incə olması lazımdır. Çünki çox qabara bilir. Orta boy keks qəlibində pişirin. Çox qabardığı üçün böyük boy oda davamlı qabda etsəniz istədiyiniz incəlikdə olacaq. Əncirli kremli keks üçün lazım […]
Evdə açı toz bibərin hazırlanması Evdə açı toz bibərin hazırlanması Qış hazırlıqları işlərimiz davam edir. Sırada toz qırmız bibər var. Qırmızı olmasını istədiyimiz yeməklərdə sıx bir şəkildə tomat istifadə etmək yeməyin dadına turş edər. Buna görə də toz qırmızı bibəri çox istifadə etsəniz daha yaxşı olar. Evinizdə bir üyüdücü varsa, toz qırmızı bibər etməniz […]
Südlü bibər Südlü bibər Südlü bibər turşusunun yeməyi də olur. Sizə təqdim etdiyim qəhvəaltılıq üçün olan” Südlü bibər” də çox ləzzətli bir tərifdir. Hər kəsin ağız dadı başqa olsa da, bu “Südlü bibər”in tamamən başqa bir möcüzə ləzzəti vardır. Bu südlü bibər iki fərqli növdə edilir. Birində bibərlərin üzərinə əzilmiş pendir qoyulub, qabın […]
Evdə hazırlanan şalğam suyu Evdə hazırlanan şalğam suyu Buyrun sizə ev üsulü nəfis bir şalgam suyu tərifi: Evdə hazırlanan şalğam suyu üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq. qara kök, 1 orta boy qırmızı çuğundur, 1 dənə şalgam turpu , 1 yemək qaşığı quru maya, 2 yemək qaşığı unlu yarma , 3-4 tikə qədər mayalı çörək, […]
Sucuqlu yumurtalı pidə Sucuqlu yumurtalı pidə “Sucuqlu və pendirli pidə” tərifi istəmişdiniz? 1001 dad saytı tapa biləcəyiniz və hazırlaya biləcəyiniz ən nəfis “Sucuqlu yumurtalı pidə” tərifini sizlərin diqqətinə çatdırır! Yemək tərifləri arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan “Sucuqlu və yumurtalı pidə” tərifini böyük bir keyiflə hazırlamanızı və sevdiklərinizlə birlikdə […]
Bərəkətli şiş kabab Bərəkətli şiş kabab Bərəkətli doyurucu olan yuxalı şiş kabab tərifini sizlərin diqqətinə çatdırıram. Bu kababı hazırladığınız zaman yanında plov verməsəniz də olar. Bu kabab həm bərəkətli , həm də çox doyurucudur. Yaxınlarınızla birlikdə “Bərəkətli şiş kabab” hazırlamağınızı və sevinclə , ləzzətlə yeməyinizi arzu edirəm. Bərəkətli şiş kabab üçün […]
Ədviyyatlı, toyuqlu plov Ədviyyatlı, toyuqlu plov 90 dəqiqəyə hazırlanır. 4-6 kişilik Ədviyyatlı, toyuqlu plov hazırlamaq istəyirsiniz? 1001 dad səhifəmizdə sizlərin tapa biləcəyi ən ləzzətli “Ədviyyatlı, toyuqlu plov” tərifini təqdim edirik! Hazırlayacağınız bu plovu yaxınlarınızla birlikdə böyük bir keyiflə hazırlamağınızı və nuş etməyinizi arzulayırıq! Ədviyyatlı, toyuqlu plov 1 stəkan düyü, 2/1 toyuq, 1 ədəd […]
Tas kababı Tas kababı Tas kababı Tas kababı süfrələrə yaraşan bir tərif. Ailə üzvlərinin bir araya geldiyi süfrələrinizi bu möhtəşəm ləzzət ilə bəzəyin. Tas kababı üçün lazım olan ərzaqlar: 1200 qram quşbaşı doğranmış qoyun ya da dana əti, Yarım su stəkanı zeytun yağı, 1 ədəd soğan, 6 diş sarımsaq, 2 şorba qaşığı pomidor tomatı, […]
Çiyələkli milfoy şirniyyatı Çiyələkli milfoy şirniyyatı Milfoylu şirniyyat axtarırsınız? Bunun üçün sizlərə ən ləzzətli şirniyyat növü olan ” Çiyələkli milfoy şirniyyatını təqdim edirəm. Yaxınlarınızla birlikdə keyiflə hazırlamağınızı və ləzzətlə nuş etməyinizi arzusuyla! Çiyələkli milfoy üçün lazım olan ərzaqlar: 16 ədəd kvadratşəkilli milfoy,750ml süd, 2 yemək qaşığı un (ya da düyü unu), 2yemək […]
Kişniş soslu balıq Kişniş soslu balıq 55 dəqiqədə hazırlanır 4-6 nəfərlik Kişniş soslu balıq tərifi axtarırsınız? Çox ləzzətli yemək tərifi olan“Kişniş soslu balıq”tərifini sizlərlə paylaşmağı borc bildim. Bu yeməyi böyük bir keyiflə hazırlamağı və yaxınlarınızla birlikdə istifadə etməyinizi arzu edirəm! Kişniş soslu balıq üçün lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd dilimlənmiş balıq, 1 quru […]
Közlənmiş badımcan konservası közlənmiş badımcan konservası Közlənmiş badımcan konservası Közlənmiş badımcan konservası üçüqn lazım olan ərzaqlar: 3 ya da 4 kq badımcan (əslində nə qədər istəsəniz), 2 baş sarmısaq. iri duz (qaya duzu), zeytun yağı, yarım kq -lıq və ya 1 kq-lıq şüşə banka, Közlənmiş badımcan konservasının hazırlanma qaydası: Badımcanlarınızı əgər atəş yandırmaq imkanınız varsa […]
Fırında kabak çiçəyi dolması Fırında kabak çiçəyi dolması üçün lazım olan ərzaqlar: 100 qram yağlı qiymə, Yarım çay stəkanı düyü, 1 kiçik soğan, 1 diş sarımsaq, 1 orta boy pomidor, 1 yaşıl bibər, 4-5 ədəd cəfəri, 1 çay qaşığı istiot, 1 çay qaşığı qırmızı bibər, 1 şirniyyat qaşığı tomat, 1şirniyyat qaşığı […]
Duzlu, içli kurabiyyə Duzlu,içli kurabiyyə 65 dəqiqəyə hazırlanır. 4-5 nəfərlik “Alışıq olmadığınız fərqli bir ləzzət! ” Duzlu, içli kurabiyyə tərifi axtarırsınız? Axtardığınız ən ləzzətli yemək tərifini sizlərə təqdim edirik. Kurabiyə – Biskivit tərifləri arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan “Duzlu, içli kurabiyyə“ni böyük bir keyiflə hazırlamanızı və sevdiklərinizlə birlikdə nuş etməyinizi arzu edirəm! […]
Mineral su şüşəsində meyvə suyunu necə hazırlamaq olar? Mineral su şüşəsində meyvə suyunu necə hazırlamaq olar? 45 dəqiqəyə hazırlanır. 4-6 nəfərlik Mineral su şüşəsində meyvə suyunu hazırlayaraq yaxınlarınızla birlikdə nuş etməyinizi arzulayıram! Mineral su şüşəsində meyvə suyunu hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 2 kq yetişmiş gavalı, 3 litrə su, 2 su stəkanı […]
Saç hörgülü toyuq Saç hörgülü toyuq 35 dəqiqəyə hazırlanır. 5-6 nəfərlik “Qonaqlarınıza hazırlayıb ikram esdəcəyiniz ən dadlı bir yemək” Axtardığınız, lakin tapa bilmədiyiniz bir yemək tərifini sizlərə təqdim etməyi vacib bildik. Ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan “Saç hörgülü toyuq”tərifini böyük bir keyiflə hazırlamanızı və yaxınlarınızla birgə afiyətlə yeməyinizi arzulayıram! Saç hörgülü toyuğun […]