sayfa içeriği

Min Bir Dad

Qaynatmadan hazırlanan heyva konservası

Qaynatmadan hazırlanan heyva konservası

Qaynatmadan hazırlanan heyva konservası

 Qaynatmadan konserva hazırlamağın da ayrtı bir ləzzəti vardır.
Keçmiş qaydalarla hazırlanan konservalar artıq o qədər də istifadə olunmur.
Böyük qazanlarda uzun sürən qaynatma işləri  etmək olduqca çox yorucu olurdu.
Artıq hər şeyin sadəsi olduğu kimi, konserva hazırlamanın da sadə yolunu tapdıq.
 1001 dad yemək saytının sizə təqdim etdiyi “Qaynadılmadan hazırlanan heyva konservası” da çox gözəl  və ləzzətli bir tərifdir.  
Yoxlamaq istəyənlər heyva mövsümü qurtarmadan hazırlasalar yaxşı olardı.

Qaynatmadan hazırlanan heyva konservası  üçün lazım olan ərzaqlar:

  • 4  ədəd iri heyva,
  • 6 stəkan  su,
  • 1 su  stəkanı  şəkər,
  •  bir az  limon suyu.

Qaynatmadan hazırlanan heyva konservasının hazırlanma qaydası: 

  •  Heyvaları təmiz-təmiz yuyun.
  • Suyunu  silin.
  •  Heyvaların qabığını soymayın.
  • Hazır heyvaları doğrayın.
  • Doğradığınız zaman heyvanın çəyirdəklərini təmizləyin.
  • Digər yanda isə iri bir qazanda suyu qoyun.
  • Qazandakı suyun içinə limon suyunu, şəkəri əlavə edib qaynamağa qoyun.
  • Suyu 10 dəqiqə qaynadın.
  • 10 dəqiqə qaynadıqdan sonra heyvaları da  suyun  içinə atın.
  • Heyvaları da bu suda 10-15 dəqiqəyə yaxın  bişirin.
  • Heyvalar qaynamağa davam  edərkən isti su ilə çalxaladığınız bankalara bişmiş heyvaları suyu ilə birlikdə  doldurun.
  • Bankaların ağzını möhkəm bağlayıb  düz bir yerdə hər hansı bir pambıq parçanın üzərinə tərs çevirin.
  • Bankalar  tamamən soyuduqdan sonra günəş görməyən bir yerdə saxlayın.
  •  Nuş olsun!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *