fbpx

Min Bir Dad

Qırmızı çuğundur salatı

0

pembe_sultan_pancar_salatasiƏrzaqlar:

  • iki -üç orta çuğundur,
  •  yarim  dəstə şüyüd (əslində bu arzuya görə dəyisə bilər),
  • 2-3 şorba qaşığı mayenoz.
  • 1 şorba qaşığı qatıq da ola bilər,
  • Bu ölçüləri siz öz ağız dadınıza görə ayarlaya bilərsiniz.

Hazırlanması:

  • Çuğundurların qabıqlarını  soyub bişirin.
  • Rəndələyin.
  • Soğanı azca  qovurun.
  •  Sonra çuğunduru soğana qatıb birlikdə  qovurun (amma çuğundurların çox  yumşalmaması gərəkdir).
  • Soyuduqdan sonra mayenoz ,qatıq, sarımsaq, şüyüd və duzu qarışdırın.
  • Ən son olaraq üzərinə zeytun yağı və qarabibər səpin.

So, what do you think ?