sayfa içeriği

Min Bir Dad

Quru pomidor yeməyi

0

kurutulmus-domates-salatasi-02-610x300

Quru pomidor yeməyi

Ərzaqlar:

  • Quru bibər(6 dənə),
  • 1 kq qurudulmuş pomidor,
  • 3-4 şorba qaşığı bulğur(orta böyüklükdə),
  • Zeytun  yağı,
  • Duz,
  • Pul bibər,

Sos   üçün:

  • Qatıq
  • Sarımsaq,
  • Duz,

Hazırlanması :

  • Pomidor və  bibərləri iri- iri doğrayın.
  • Zeytun yağını  tavaya qoyun.
  •  Bibər və pomidorları əlavə edərək qovurun.
  • Bulğuru  əlavə edib  qarışdırın.
  •  Bır az su və duz qatın (1 çay qaşığı qədər)qapağını  yarı  qapalı saxlayaraq pomidor və bulğur bişincəyə qədər orta atəşdə  bişirin.
  • İlıq halda olan zaman üzərinə sarımsaqlı qatıq tökərək servıs edin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *