Min Bir Dad

Quru pomidorlu çörək

0

kuru-domatesli-ekmek-tarifi

Lazım olan ərzaqlarar:

  • 2 su stəkanı kəpəkli un,
  • 1 + 3/4 ağ un,
  • 1 + 3/4 su,
  • 1 çay stəkanı quru pomidor,
  • Quru maya,
  • 1 böyük qaşıq  şəkər,
  • 1.5 kiçik qaşıq duz,
  • 1 böyük qaşıq  zeytun yağı,

Quru pomidorlu çörəyin hazırlanma qaydası:

  • İlk olaraq  pomidorların üzərinə isti su töküb  5 dəqiqə  qədər yumşalmasını  gözləyin.
  • Ardından suyunu süzün.
  • Xəmir üçün olan ərzaqları dərin bir qabın içərisinə alın.
  • Ən son un və mayanı əlavə edib  möhkəm yoğurun.
  • Pomidorları ayırın.
  • Mayalandıqdan sonrapomidorları əlavə edin.
  • Hazırladığınız xəmirin üzərini örtərək  mayalanmasını  gözləyin.
  • Mayalanan xəmirin üzərinə pomidor qurularını töküb təkrar yoğurun.
  • Çörək şəkli verdiyiniz xəmiri fırın tabağına yerləşdirin.
  • İsti fırında xəmir şişənə qədər gözləyin.
  • Ardından fırının dərəcəsini açaraq yavaş -yavaş bişirin.

So, what do you think ?