Authoradmin
DifficultyIntermediate

ispanak-şorbasi

Yields1 Serving
Prep Time20 minsCook Time30 minsTotal Time50 mins

1
ispanak-şorbasi

Kremalı ispanak şorbasının hazırlanması:
• Quru soğanı kiçik parçalar halında yeməklik doğrayın.
• Bol suda yuduğunuz körpə ispanak yarpaqlarının suyunu süzdükdən sonra mümkünsə suyunu qurudun.
• Zeytun yağını geniş bir qazanda qızdırın.
• Yeməklik doğradığınız quru soğanları xəfif bir rəng alana qədər qovurun.
• Arzuya görə əlinizlə kiçük parçalara ayırdığınız körpə ıspanak yarpaqlarını qazana əlavə edib soğanlarla birlikdə qovurmaya başlayın.
• Vitamin və mineral dəyərini artırmaq üçün şorbaya cəfəri də əlavə edə bilərsiniz.
• Şorbaya dadı və qatılığı üçün qatılan unun iyi çıxana qədər və rəng alana qədər 3-4 dəqiqə qovurun.
• İstiot və duzunu da əlavə edin. İsti halda olan toyuq suyunu yavaş-yavaş qazana əlavə edin.
• Unun topqlanmaması üçün bir çırpıcı yardımıyla davamlı qarışdıraraq orta atəşdə bişirin.
• Hazır olan şorbaya kəsilməməsi üçün kremayı az-az əlavə edinvə ocağı söndürüb şorbanı sürətli qarışdırın.
• Kremayı əlavə etdikdən sonra şorbanı vam odda qaynatmadan bişirməyə çalışın.
• Hazır şorbanı isti halda servis edin.
Nuş olsun!

Ingredients

Directions

1
ispanak-şorbasi

Kremalı ispanak şorbasının hazırlanması:
• Quru soğanı kiçik parçalar halında yeməklik doğrayın.
• Bol suda yuduğunuz körpə ispanak yarpaqlarının suyunu süzdükdən sonra mümkünsə suyunu qurudun.
• Zeytun yağını geniş bir qazanda qızdırın.
• Yeməklik doğradığınız quru soğanları xəfif bir rəng alana qədər qovurun.
• Arzuya görə əlinizlə kiçük parçalara ayırdığınız körpə ıspanak yarpaqlarını qazana əlavə edib soğanlarla birlikdə qovurmaya başlayın.
• Vitamin və mineral dəyərini artırmaq üçün şorbaya cəfəri də əlavə edə bilərsiniz.
• Şorbaya dadı və qatılığı üçün qatılan unun iyi çıxana qədər və rəng alana qədər 3-4 dəqiqə qovurun.
• İstiot və duzunu da əlavə edin. İsti halda olan toyuq suyunu yavaş-yavaş qazana əlavə edin.
• Unun topqlanmaması üçün bir çırpıcı yardımıyla davamlı qarışdıraraq orta atəşdə bişirin.
• Hazır olan şorbaya kəsilməməsi üçün kremayı az-az əlavə edinvə ocağı söndürüb şorbanı sürətli qarışdırın.
• Kremayı əlavə etdikdən sonra şorbanı vam odda qaynatmadan bişirməyə çalışın.
• Hazır şorbanı isti halda servis edin.
Nuş olsun!

Kremalı ispanaq şorbası