Breakfast
Desserts
Dinner
Dairy

Subscribe to my newsletter

Get access to my latest recipes by joining the weekly newsletterr

Leave this field empty if you're human:

Home Pages
- Home v1
- Home v2
- Home v3
- Home v4
- Home v5
Blog
Recipes
Pages
- About Us
- Contact Us
- My account
- Checkout
- Cart
Shop
Contact Us

BrowseCategories

Balıq yeməkləri Buterbrodlar Cem və mürəbbələr Desertlər Diyet yeməkləri Dolmalar Əsas yeməklər Ət yeməkləri İçkilər Kabablar Kompotlar Konservlər Məzələr Plovlar Qayqanaq və omletlər Qəlyanaltılar Qənnadı məhsulları Qızartmalar Sağlam qidalanma sağlamlıq Salatlar Şirniyyatlar Souslar Sulu yeməklər Tort və pirojnalar Toyuq və quş ətindən yeməklər Turşular Uşaq video resept Xəmir məhsulları Xəmir yeməkləri

Recipes - 1001 Dad - yemək tərifləri

Home
Recipes

TurşularCategories

All Categories Balıq yeməkləri Buterbrodlar Cem və mürəbbələr Desertlər Diyet yeməkləri Dolmalar Əsas yeməklər Ət yeməkləri İçkilər Kabablar Kompotlar Konservlər Məzələr Plovlar Qayqanaq və omletlər Qəlyanaltılar Qənnadı məhsulları Qızartmalar Sağlam qidalanma sağlamlıq Salatlar Şirniyyatlar Souslar Sulu yeməklər Tort və pirojnalar Toyuq və quş ətindən yeməklər TurşularUşaq video resept Xəmir məhsulları Xəmir yeməkləri

alman turşusu

Read More

xiyar turşusu

Read More

Bibər turşusu

Read More

Badımcan konservi

Read More

Közlənmiş qırmızı bibər konservi

Read More

təzə lobya turşusu

Read More

Evdə yaşıl zeytun necə hazırlanır?

Read More

çuğundur turşusu

Read More

Yağlı bibər turşusu

Read More

1001dad

Instagram post 18113353204178324

Instagram post 18113353204178324

Gozel bir sunumlu sehifedir. Baxan sevinecekdir🌺🌟🙌💖

Ərzaqları böcəklərdən qorumaq üçün… F

Ərzaqları böcəklərdən qorumaq üçün… Faydalı məsləhetler

15 04 2020
Hər bir qadın evində müxtəlif yarmalar, un, üyüdülmüş suxari, nişasta və s. bu kimi məhsulları saxlayır.

Bəzən bu məhsullarda böcəklər əmələ gəlir.

Yarmaları və s. məhsulları böcəklərdən necə qorumaq olar? Sizə bunun bir neçə yolunu təqdim edirik.

Yarmaları qapağı kip bağlanan şüşə bankalarda saxlayın.

Yarmaları isti mətbəxdə deyil, sərin yerdə (məsələn, açıq balkonda saxlayın).

Bankalara 1-2 ədəd dəfnə yarpağı qoyun.

Bankalara acı istiot da qiymaq olar.

Bankanın dibinə bir az duz səpin, sonra yarmanı tökün.

Bankaya qabığı təmizlənməmiş 1 diş sarımsaq qoyun.

Qurudulmuş limon sedrası da yaxşı kömək edir.

Instagram post 18074000872214692

Instagram post 18074000872214692

Instagram post 17873175583823465

Instagram post 17873175583823465

Az kalorili:”Ərikli yulaf.”

30/07/2020 |

Kalorisi az deyə həddindən də çox istifadə etməməniz gərəkdir!

15 ədəd,

20 dəqiqəyə hazırlanır,

Bişirmə zamanı yox

Ərikli yulaf hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar:

15 ədəd quru ərik,

6 ədəd xurma,

1/2 su stəkanı yulaf,

2 çay qaşığı darçın,

Ərikli yulaf şirniyyatının hazırlanma qaydası:

Quru ərikləri və xurmaları bir qaba alın.

Yuduqdan sonra üzərinə isti su əlavə edərək 10 dəqiqə saxlayın yumşalsın.

Yumşalan ərik və xurmanı sudan çıxardıb yaxşıca silin.

Xurmaların tumunu çıxardın.

Xurma və ərikləri doğrayın.

Mətbəx kombaynına əvvəlcə yulafı əlavə edərək un halına gələnə kimi üyüdün.

Sonra isə doğradığınız ərik və xurmanıəlavə edib çəkin.

Yulaf və meyvələr tamamən qarışana qədər robortda çəkin.

Qarışım çox qurudursa az-az su əlavə edib çəkməyə davam edin.

Qarışım tam hazır olduqdan sonra geniş bir qaba alın və üzərinə darçın əlavə edərək şpatula yardımıyla qarışdırın.

Bir soba listinin üzərinə yağlı kağız sərin.

Yulaflı qarışımı istədiyiniz ölçüdə əlinizlə şəkil verərək listə düzün.

Şəkil verərkən əllərinizi ısladın ki, daha rahat şəkil verə biləsiniz.

Soyuducuda ən azından 1 saat saxlayın.

Əslində 3-4 saat saxlamaq lazımdır.

Nuş olsun!

İçimizi sərinlədən soyuq :”Pomidor şorbası.”

30/07/2020 |

Pomidor şorbası üçün lazım olan ərzaqlar:

1 kq pomidor,

1 soğan,

2 diş sarımsaq,

1 uzunsov bibər,

1 xiyar,

1 yemək qaşığı sirkə,

Yarım çay stəkanı zeytun yağı,

Su,

3 ədəd təzə fəsləyən,

Duz,

İstiot,

Pomidor şorbasinın hazırlanma qaydası:

Pomidorların qabıqlarını soyub doğrayın.

Xiyarın da qabığını soyub dilimləyin.

Uzunsov bibərin də çəyirdəklərini çıxarıb doğrayın.

Soğan və sarımsaqların qabıqlarını soyun.

Doğradığınız bütün ərzaqları blender qabına yığıb tamamən əzin.

Duz , istiot , su və incə doğranmış fəsləyəni də qarışdıraraq soyuducuda 1 saat saxlayın və sonra servis edin.

Nuş olsun!

Instagram post 17867521606912061

Instagram post 17867521606912061

Doğan güneş Yer küresini işığa qerq etdiyi

Doğan güneş Yer küresini işığa qerq etdiyi kimi, bizlerin de hayatını nura qerq etsin🥰🥰🌺🙌

Kimin ağrıyı canı. Qoy çay içsın.mexmeri.

Kimin ağrıyı canı. Qoy çay içsın.mexmeri.

Geceniz xeyre qalsın. Yuxunuz şirin olsun!

Geceniz xeyre qalsın. Yuxunuz şirin olsun!

Instagram post 17971400824312087

Instagram post 17971400824312087

Instagram post 17861336971992485

Instagram post 17861336971992485

Instagram post 17876113630775131

Instagram post 17876113630775131

Keksin hazırlanma qaydası. 15/03/2018 Heç

Keksin hazırlanma qaydası.

15/03/2018

Heç şirniyyat bişirməyən birisinizsə , bu keks hazırlayaraq işə başlamanız üçün şahanə bir yoldur.

Bir neçə dənə ərzaq, bir soba, bir də bişirmə qabınız varsa deməli keks çayın yanında hazırdır.

Ancaq yetər ki,siz bəzu tapşırıqlara diqqətlə yanaşasınız.

Dadlı və ləzzətli bir keksi hazırlamağı və sevdiklərinizlə birlikdə nuş etməyinizi arzu edirik!

Keks üçün lazım olan ərzaqlarla işə başlamanın əsası.

Siz keks bişirə bilmədiyiniz üçün heç kim sizdən qat-qat tortlar , dillərə dastan kekslər hazırlamağınızı gözləmir.

Bu zaman edə biləcəyiniz ən yaxşı şey gözünüzü qorxutmasın və lazım olan ərzaqları hər yerdə tapıla bilən yaxud da evinizdə olan ərzaqlarla hazırlaya biləcəyiniz tərifi seçin.

İlk dəfə bu keksləri hazırlamaqla başlayın:

Seçdiyiniz bütün ərzaqları, bişirmə surələrini diqqətlicə oxuyun.

Hətda keksi hazırlayarkən tərifi görə biləcəyiniz bir yerə qoyun ki, diqqət edə biləsiniz.

Ölçüləri düzgün yazılmayan bir keksi əsla sınaqdan keçirtməyin ki, sonra məyus olmayın.

Keksin olmazsa olmazlarını yaxşıca tanıyın:

Klassik bir keks üçün keksin ərzaqlarını tanıyaraq başlayın.

Bir keks üçün lazım olan ərzaqlar yumurta, şəkər tozu, süd, maye yağ, qabartma tozu və təbii ki, un.

Bu ərzaqlar əlinizin altındadırsa hazırlaya bilməyəcəyiniz bir keks yoxdur.

Hələlik təzə meyvələr, quru meyvələr, vanilin, kərə yağı yaxud da digər ədviyyatlar işin ikinci planında qalsın .

Unsuz, yağsız, şəkərsiz kekslər hazırlamaq da əlbətdə mümkündür.

Ancaq əsas ərzaqlarla hazırlanacan kekslərə başlayın .

Sonra digərlərinə keçə bilərsiniz.

Bir keksin yumşaq və qabarıq olması üçün ən önəmli ünsür şəkər və yumurtadır.

Yumurtanın ağı şəkərin, yumurta sarısı və şəkərin ayrı-ayrı və yaxşı bir vəziyyətdə çırpılması sonunda keksiniz təbii ki qabaracaqdır.

Ona görə də bu iki ərzaq mütləq yanınızda olmalıdır.

Şəkər olmadan şirinlik vermək, maye yağ, süd kimi bir mayenin olmadan bu maddələri hərəkətə keç

Instagram post 17864387014924092

Instagram post 17864387014924092

Allah Şehidlerimize rehmet elesin!Mekanları cenn

Allah Şehidlerimize rehmet elesin!Mekanları cennet, ruhları şad olsun.!
Uca Rabbim esgerlerimizi qorusun!

İsti yay günlərində içinizi sərinlədəcək

İsti yay günlərində içinizi sərinlədəcək: “Dondurmalı sadə mannı halvası.”

11/07/2020 |

Dondurmalı sadə mannı halvası üçün lazım olan ərzaqlar:

1 su stəkanı su,

1 su stəkanı süd,

1 su stəkanı mannı yarması,

110 q kərə yağı,

1 su stəkanı şəkər tozu,

5 yemək qaşığı dondurma

Dondurmalı sadə mannı halvasının hazırlanma qaydası:

Süd,su və şəkər tozunu bir qazana töküb ocağa qoyun.

Şəkər əriyənə qədər qızdırın.

Başqa bir qazanda kərə yağı və mannı yarmasını vam odda davamlı qarışdıraraq qovurun.

İstədiyiniz rəngi alınca üzərinə südlü qarışımı əlavə edib qarışdırın və göz -göz olunca ocağın altını qapadın.

15 dəqiqə dincə qoyun.

Daha sonra başqa bir qaba alın.

Soyuyunca bir kasanin içini streç ilə qapadın.

Soyuyan mannıdan bir miqdar alıb bir az içərisini çuxurlaşdırın.

Bir qaşıq dondurma əlavə edib üzərini mannı halvası ilə qapadın.

Servis etmədən 2-3 dəqiqə əvvəl hazırlayın.

Əvvəlcədən hazırlamayın. (mannı halvasını 1 gecə öncədən hazırlayırlar.Servis etməzdən öncə mikrodalğada 1 dəqiqə qızdırada bilərsiniz).

Nuş olsun!

Kaymaçina 10 nəfərlik, 20 dəqiqəyə hazırl

Kaymaçina

10 nəfərlik,

20 dəqiqəyə hazırlanır.

35 dəqiqəyə bişir.

Kaymaçina üçün lazım olan əzaqlar:

1 litr süd,

2,5 su stəkanı şəkər,

10 ədəd yumurta,

Kaymaçinanın hazırlanma qaydası:

Şəkər və yumurtanı qataraq şəkər əriyənə qədər yaxşıca çırpın.

Yavaş -yavaş südü əlavə edib köpürənə qədər çırpın.

Qarışımın yarısından çoxunu soba listinə töküb, geri qalanı köpük -köpük olana qədər çırpın və listə tökün.

Köpüklər sönmədən tezcə sobaya verin.

Bu şirniyyatı hazırlayarkən üzərinin köpük-köpük olması qızarması üçün çox önəmlidir.

Çırpma aşamasında davamlı köpürtün.

Vanilin aroması sevənlər içərisinə 1 ədəd vanilin əlavə edə bilər.

Yumurtaları çoxaldıb və yaxud da azalda bilərsiniz.

Sobanı əvvəlcədən 150 dərəcə qızdırın.

Əvvəlcədən qızdırdığınız sobada üzəri qızarana qədər bişirin.

Sobanı söndürüb beş dəqiqəyə yaxın içində saxlayın.

Əvvəlcə otaq temperaturunda, sonra isə soyuducuda soyudaraq servis edin.

Servis edərkən istəyinizə görə süsləyə bilərsiniz.

Nuş olsun!
#food #terif #sunum#yummy #şirniyyat#instagood#dessert#tatlı#evdeqal #foodie

Load More... Follow on Instagram

Subscribe to My Newsletter

Get access to my latest recipes by joining the weekly newsletterr

Leave this field empty if you're human:

Bizi sosial şəbəkələrdə izləyin

Arxivlər

May 2020

Kateqoriyalar

Uncategorized

Meta

Giriş
Entries feed
Comments feed
WordPress.org

© 2020 Cookiteer All Rights Reserved

To Top