Yazan1001 dadKateqoriya, ÇətinlikNormal

ədviyyatlı balıq küftəsi

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti30 dəqBişmə Vaxtı30 dəqÜmumi Vaxt1 saat

Ədviyyatlı balıq kotleti üçün lazım olanlar
Qızartmaq üçün
Bəzəmək üçün

Ədviyyatlı balıq kotleti necə hazırlanır
1

• Duru yağı tavada qızdırıb mixəyi qovurun. İncə doğranmış soğanı əlavə edib soğanlar yumşalana qədər qovurun.
• İncə doğranmış sarımsaq, sarıkök, zəncəfil, duz və ədviyyatları da əlavə edib, bir neçə dəqiqə daha qovurun. Qarışımı ocaqdan alıb soğumağa buraxın.
• Balıq ətini kiçik parçalar halında doğrayıb ədviyyatları qarışıma əlavə edin. Yumurtanı, az-az çörək qırıntılarını əlavə edərək yoğurun və küftə xəmiri hazırlayın.
• Hamurun üzərini örtüb soyuducuda yarım saat dincə qoyun.
• Küftə xərcindən yarım mandalin böyüklüyündə parçalar qoparıb ovucunuzun içində yuvarlayın.
• Qızgın yağda hər iki tərəfini də qızardın.
• Dadlandırmaq üçün soğanı bir miqdar duz ilə ovub suyunu sıxın və bir qaba alın. Doğranmış bibərləri və doğranmış cəfərini də əlavə edib qarışdırın.
• Zeytun yağı və limon suyunu əlavə edib qarışdrın. Balıq küftəsi ilə birlikdə servis edin.
• Ədviyyatlı balıq küftəsini, evdəhazırlanan humus ilə birlikdə servis edə bilərsiniz.
Qeyd:
• Tərifdə istifadə edəcəyiniz balıqların qılçığını mütləq təmizləyin.
• Tərifə başlamadan öncə balıqları sudan keçirdə bilərsiniz.
• Balığın yanında hazırlayacağınız salatın içərisinə nanə yarapqları qoyun. Bununla da iyin qarşısını ala bilərsiniz..
• Bişirdiyiniz balıqları kağız dəsmal üzərində gözlədin.Artıq yağını süzdükdən sonra servis tabağına alın.
• Ədviyyatlı balıq küftəsinin bir porsiyonu 115 kaloridir.

Ərzaqlar

Ədviyyatlı balıq kotleti üçün lazım olanlar
Qızartmaq üçün
Bəzəmək üçün

Təlimatlar

Ədviyyatlı balıq kotleti necə hazırlanır
1

• Duru yağı tavada qızdırıb mixəyi qovurun. İncə doğranmış soğanı əlavə edib soğanlar yumşalana qədər qovurun.
• İncə doğranmış sarımsaq, sarıkök, zəncəfil, duz və ədviyyatları da əlavə edib, bir neçə dəqiqə daha qovurun. Qarışımı ocaqdan alıb soğumağa buraxın.
• Balıq ətini kiçik parçalar halında doğrayıb ədviyyatları qarışıma əlavə edin. Yumurtanı, az-az çörək qırıntılarını əlavə edərək yoğurun və küftə xəmiri hazırlayın.
• Hamurun üzərini örtüb soyuducuda yarım saat dincə qoyun.
• Küftə xərcindən yarım mandalin böyüklüyündə parçalar qoparıb ovucunuzun içində yuvarlayın.
• Qızgın yağda hər iki tərəfini də qızardın.
• Dadlandırmaq üçün soğanı bir miqdar duz ilə ovub suyunu sıxın və bir qaba alın. Doğranmış bibərləri və doğranmış cəfərini də əlavə edib qarışdırın.
• Zeytun yağı və limon suyunu əlavə edib qarışdrın. Balıq küftəsi ilə birlikdə servis edin.
• Ədviyyatlı balıq küftəsini, evdəhazırlanan humus ilə birlikdə servis edə bilərsiniz.
Qeyd:
• Tərifdə istifadə edəcəyiniz balıqların qılçığını mütləq təmizləyin.
• Tərifə başlamadan öncə balıqları sudan keçirdə bilərsiniz.
• Balığın yanında hazırlayacağınız salatın içərisinə nanə yarapqları qoyun. Bununla da iyin qarşısını ala bilərsiniz..
• Bişirdiyiniz balıqları kağız dəsmal üzərində gözlədin.Artıq yağını süzdükdən sonra servis tabağına alın.
• Ədviyyatlı balıq küftəsinin bir porsiyonu 115 kaloridir.

Ədviyyatlı  balıq küftəsi