Əriştə mantısı

Verimlilik1 Porsiya

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlama qaydası
1

Toyuq döşünü dərin bir qazanda yaxşıca qaynadın.
Əmələ gələn köpüyü ətin üzərindən yığışdırın.
Su, un, yumurta və duzu dərin bir qabda qulaq ucu bərkliyində bir xəmir yoğurun.
Unlanmış bir süfrədə xəmirləri incə bir şəkildə açın.
Üzərini yaxşıca unlayıb , oxlava sarıyın.
Oxlovu diqqətlicə çıxardıb rulo şəklindəki xəmirləri barmaq qalınlığında ərişdələr əldə edəcək ölçüdə bıçaqla kəsin.
Bu xəmir lentlərini uzunca açıb altı yağlanmış bir soba sinisində qızardın.
Yaxşıca qızaran bu ərişdə xəmirlərinin üzərinə əldə etdiyiniz ət suyunu gəzdirin.
Üzərinə didilmiş toyuq ətini səpin.
Çox az istiot gəzdirib servis tabağınıza alın.

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlama qaydası
1

Toyuq döşünü dərin bir qazanda yaxşıca qaynadın.
Əmələ gələn köpüyü ətin üzərindən yığışdırın.
Su, un, yumurta və duzu dərin bir qabda qulaq ucu bərkliyində bir xəmir yoğurun.
Unlanmış bir süfrədə xəmirləri incə bir şəkildə açın.
Üzərini yaxşıca unlayıb , oxlava sarıyın.
Oxlovu diqqətlicə çıxardıb rulo şəklindəki xəmirləri barmaq qalınlığında ərişdələr əldə edəcək ölçüdə bıçaqla kəsin.
Bu xəmir lentlərini uzunca açıb altı yağlanmış bir soba sinisində qızardın.
Yaxşıca qızaran bu ərişdə xəmirlərinin üzərinə əldə etdiyiniz ət suyunu gəzdirin.
Üzərinə didilmiş toyuq ətini səpin.
Çox az istiot gəzdirib servis tabağınıza alın.

Əriştə mantısı