Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

Ətli quru lobya

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti30 dəqBişmə Vaxtı50 dəqÜmumi Vaxt1 saat 20 dəq

Ətli quru lobya üçün lazım olan ərzaqlar

Ətli quru lobyanın hazırlanması
1

Iri soğanları kiçik-kiçik doğrayın.
Kərə yağını və zeytun yağını tavada qızdırın.
Soğanları quşbaşı doğradığınız ətlə birlikdə tavaya alın.
Quzu ətini soğanlarla birlikdə suyunu çəkənə qədər orta atəşdə rəngi dəyişənə qədər qızardın.
Lobyanı bir gecə suda saxlayın ki, yumşalsın.
Sonra lobyanın suyunu süzün.
Pomidor tomatını , bibər tomatını, duzu və quru lobyanı da əlavə edin.
Ətli quru lobyanın üzərini dörd barmaq keçəcək qədər yəni 3 stəkan yarım isti su əlavə edin və qapağı qapalı halda 30-35 dəqiqə bişirin.
İstifadə etdiyiniz quru lobyanın bişib bişmədiyini yoxladıqdan sonra isti-isti servis edin
Yeməyin duzunu damaq dadınıza görə ayarladıqdan sonra arzu edərsəniz istiot
da istifadə edərək servis edə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Ətli quru lobya üçün lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Ətli quru lobyanın hazırlanması
1

Iri soğanları kiçik-kiçik doğrayın.
Kərə yağını və zeytun yağını tavada qızdırın.
Soğanları quşbaşı doğradığınız ətlə birlikdə tavaya alın.
Quzu ətini soğanlarla birlikdə suyunu çəkənə qədər orta atəşdə rəngi dəyişənə qədər qızardın.
Lobyanı bir gecə suda saxlayın ki, yumşalsın.
Sonra lobyanın suyunu süzün.
Pomidor tomatını , bibər tomatını, duzu və quru lobyanı da əlavə edin.
Ətli quru lobyanın üzərini dörd barmaq keçəcək qədər yəni 3 stəkan yarım isti su əlavə edin və qapağı qapalı halda 30-35 dəqiqə bişirin.
İstifadə etdiyiniz quru lobyanın bişib bişmədiyini yoxladıqdan sonra isti-isti servis edin
Yeməyin duzunu damaq dadınıza görə ayarladıqdan sonra arzu edərsəniz istiot
da istifadə edərək servis edə bilərsiniz.

Nuş olsun!
Ətli quru lobya