Yazanadmin

[cooked-sharing]

mayasız yumşaq çörək

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti20 dəqBişmə Vaxtı40 dəqÜmumi Vaxt1 saat

1
mayasız yumşaq çörək

Hazırlanma qaydası:
Bütün ərzaqların otaq temperaturunda olmasına çalışın.
Heç bir ərzaq soyuq olmasın.
Yumurta şəkər tozu, zeytun yağı və qatığı bir qaba alın.
Yaxşıca çırpın.
Ardından mineral suyu və ilıq suyu da əlavə edərək yenidən qarışdırın.
Unu az-az əlavə etməyə başlayın.
Bir miqdar un əlavə etdikdən sonra qabartma tozu və duzu da əlavə edərək qarışdırın.
Əgər bir az daha una ehtiyac olarsa əlavə edə bilərsiniz.
Ələ çox az yapışan bir kvamı ola bilər.
Bu kvam sizi əndişələndirməsin.
Şəkil verərkən xəmiri içəriyə doğru qatlayıb ardından yuvarlarsanız xəmiriniz yayılmaz, yuxarıya doğru gözəl bir şəkildə qabarar.
Hazırladığınız xəmirdən istədiyniz ölçüdə kündələr hazırlayın.
Əlinizi azca isladın.
Kündələri əlinizlə isladın.
Yuvarlaq bir şəkil verin.
Kündələri hazırladıqdan sonra yağlı kağız sərili soba listinə yığın.
Yumurta sarısı və zeytun yağını bir qabda qarışdırıb fırça yardımıyla çörəklərin üzərinə sürtün.
Əvvəlcədən 170 dərəcə qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə bişirin.
Çıxarıb otaq temperaturunda dincə qoyduqdan sonra istifadə edə bilərsiniz.
Nuş olsun!

Ərzaqlar

Təlimatlar

1
mayasız yumşaq çörək

Hazırlanma qaydası:
Bütün ərzaqların otaq temperaturunda olmasına çalışın.
Heç bir ərzaq soyuq olmasın.
Yumurta şəkər tozu, zeytun yağı və qatığı bir qaba alın.
Yaxşıca çırpın.
Ardından mineral suyu və ilıq suyu da əlavə edərək yenidən qarışdırın.
Unu az-az əlavə etməyə başlayın.
Bir miqdar un əlavə etdikdən sonra qabartma tozu və duzu da əlavə edərək qarışdırın.
Əgər bir az daha una ehtiyac olarsa əlavə edə bilərsiniz.
Ələ çox az yapışan bir kvamı ola bilər.
Bu kvam sizi əndişələndirməsin.
Şəkil verərkən xəmiri içəriyə doğru qatlayıb ardından yuvarlarsanız xəmiriniz yayılmaz, yuxarıya doğru gözəl bir şəkildə qabarar.
Hazırladığınız xəmirdən istədiyniz ölçüdə kündələr hazırlayın.
Əlinizi azca isladın.
Kündələri əlinizlə isladın.
Yuvarlaq bir şəkil verin.
Kündələri hazırladıqdan sonra yağlı kağız sərili soba listinə yığın.
Yumurta sarısı və zeytun yağını bir qabda qarışdırıb fırça yardımıyla çörəklərin üzərinə sürtün.
Əvvəlcədən 170 dərəcə qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə bişirin.
Çıxarıb otaq temperaturunda dincə qoyduqdan sonra istifadə edə bilərsiniz.
Nuş olsun!

Sahurda  hazırlayacağınız “Mayasız yumşaq çörək”