[cooked-sharing]

turşulu küftə

Verimlilik1 Porsiya

1
turşulu küftə

Turşulu küftə şorbasının hazırlanma qaydası:
Küftə üçün düyünü bir az bişirin.
Qiyməni  bir qaba alıb, rəndələnmiş soğan ,istiot, kəklikotu, duz ,düyünü də əlavə edib yoğurun  və  kiçik  küftələr hazırlayaraq azca una bulayın.
Şorba üçün  qazana kərə yağı alıb kiçik -kiçik doğradığınız kök   və kartofu azca qovurun.
Üzərinə qaynar su əlavə edin.
10 dəqiqə  bişdikdən sonra küftələri əlavə edin.
Qazanın qapağını bağlayıb 20 dəqiqəyə yaxın bişirin.
Sosu üçün 1 su stəkanı qatıq, un, limon suyu ve yumurta sarısı çırpılır, çorba kəsilməsin deyə şorbanın suyundan sosa əlavə edərək  qarışdırın  və  şorbaya əlavə edin.
2 -3 dəqiqə daha qaynadıb ocaqdan alın.
İstəyə  görə doğranmış cəfərini də əlavə edin.
Nuş olsun!

Kateqoriya

Ərzaqlar

Təlimatlar

1
turşulu küftə

Turşulu küftə şorbasının hazırlanma qaydası:
Küftə üçün düyünü bir az bişirin.
Qiyməni  bir qaba alıb, rəndələnmiş soğan ,istiot, kəklikotu, duz ,düyünü də əlavə edib yoğurun  və  kiçik  küftələr hazırlayaraq azca una bulayın.
Şorba üçün  qazana kərə yağı alıb kiçik -kiçik doğradığınız kök   və kartofu azca qovurun.
Üzərinə qaynar su əlavə edin.
10 dəqiqə  bişdikdən sonra küftələri əlavə edin.
Qazanın qapağını bağlayıb 20 dəqiqəyə yaxın bişirin.
Sosu üçün 1 su stəkanı qatıq, un, limon suyu ve yumurta sarısı çırpılır, çorba kəsilməsin deyə şorbanın suyundan sosa əlavə edərək  qarışdırın  və  şorbaya əlavə edin.
2 -3 dəqiqə daha qaynadıb ocaqdan alın.
İstəyə  görə doğranmış cəfərini də əlavə edin.
Nuş olsun!

Turşulu küftə şorbası