Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti40 dəqBişmə Vaxtı50 dəqÜmumi Vaxt1 saat 30 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Turşulu küftənin hazırlanma qaydası
1

Küftə üçün düyünü bir az bişirin.
Qiyməni  bir qaba alıb, rəndələnmiş soğan ,istiot, kəklikotu, duz ,düyünü də əlavə edib yoğurun  və  kiçik  küftələr hazırlayaraq azca una bulayın.
Şorba üçün  qazana kərə yağı alıb kiçik -kiçik doğradığınız kök   və kartofu azca qovurun.
Üzərinə qaynar su əlavə edin.
10 dəqiqə  bişdikdən sonra küftələri əlavə edin.
Qazanın qapağını bağlayıb 20 dəqiqəyə yaxın bişirin.
Sosu üçün 1 su stəkanı qatıq, un, limon suyu ve yumurta sarısı çırpılır, çorba kəsilməsin deyə şorbanın suyundan sosa əlavə edərək  qarışdırın  və  şorbaya əlavə edin.
2 -3 dəqiqə daha qaynadıb ocaqdan alın.
İstəyə  görə doğranmış cəfərini də əlavə edin.
Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Turşulu küftənin hazırlanma qaydası
1

Küftə üçün düyünü bir az bişirin.
Qiyməni  bir qaba alıb, rəndələnmiş soğan ,istiot, kəklikotu, duz ,düyünü də əlavə edib yoğurun  və  kiçik  küftələr hazırlayaraq azca una bulayın.
Şorba üçün  qazana kərə yağı alıb kiçik -kiçik doğradığınız kök   və kartofu azca qovurun.
Üzərinə qaynar su əlavə edin.
10 dəqiqə  bişdikdən sonra küftələri əlavə edin.
Qazanın qapağını bağlayıb 20 dəqiqəyə yaxın bişirin.
Sosu üçün 1 su stəkanı qatıq, un, limon suyu ve yumurta sarısı çırpılır, çorba kəsilməsin deyə şorbanın suyundan sosa əlavə edərək  qarışdırın  və  şorbaya əlavə edin.
2 -3 dəqiqə daha qaynadıb ocaqdan alın.
İstəyə  görə doğranmış cəfərini də əlavə edin.
Nuş olsun!

Turşulu küftə şorbası