Yazan1001 dadÇətinlikAsand

Humus

Verimlilik1 Porsiya

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

• Bir gün əvvəldən təmizlənmiş noxudları duzlu suda isladın.
• Ertəsi gün noxutlar bol suda yaxşıca bişirilir.
• Suyu süzülür.
• Qabıqları soyulur.
• Əzmə maşınından keçirdilir.
• Elə bir maşın yoxdursa taxta qaşıqla əzin.
• Ayrı bir qabda tahin, limon suyu, cirə, qırmızı bibər və duz bir-birinə qatılaraq qarışdırılır.
• Əzilmiş noxudlarla tahinli ərzaqları qarışdırın.
• Çox qurudursa bir az su əlavə edin.
• Bütün ərzaqların üzərinə zeytun yağı töküb qarışdırın.
• Servis qabına alaraq yayın.
• Servis edən zaman üzərini doğranmış cəfəri, yaşıl zeytun, dilimlərə ayrılmış pomidorlarla bəzəyə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

• Bir gün əvvəldən təmizlənmiş noxudları duzlu suda isladın.
• Ertəsi gün noxutlar bol suda yaxşıca bişirilir.
• Suyu süzülür.
• Qabıqları soyulur.
• Əzmə maşınından keçirdilir.
• Elə bir maşın yoxdursa taxta qaşıqla əzin.
• Ayrı bir qabda tahin, limon suyu, cirə, qırmızı bibər və duz bir-birinə qatılaraq qarışdırılır.
• Əzilmiş noxudlarla tahinli ərzaqları qarışdırın.
• Çox qurudursa bir az su əlavə edin.
• Bütün ərzaqların üzərinə zeytun yağı töküb qarışdırın.
• Servis qabına alaraq yayın.
• Servis edən zaman üzərini doğranmış cəfəri, yaşıl zeytun, dilimlərə ayrılmış pomidorlarla bəzəyə bilərsiniz.

Nuş olsun!
Humus