Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

Verimlilik6 Porsiyon
Hazırlanma Müddəti55 dəqBişmə Vaxtı30 dəqÜmumi Vaxt1 saat 25 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

Qiyməni küftəni hazırlayacağınız qabın içinə qoyun.
Daha sonra içinə ufalanmış çörək, yumurta, incə-incə doğranmış cəfəri, rəndələnmiş soğan, sarımsaq, cəfəri, istiot, duz əlavə edib yaxşıca yoğurun və 2 saata yaxın soyuducuda saxlayın.
Daha sonra çıxarıb qoz böyüklüyündə küftələr hazırlayın və ovcunuzun içərisində yastılayıb siniyə yığın.
Sonra küftənin birini alıb üzərinə holland tendirini rəndələyin və üzərinə ikinci bir küftəni qoyun və kənarlarını əlinizlə möhkəm qapadın.
Bütün küftələri bu şəkildə hazırlayıb siniyə yığın və soyuducuda bir az yenə saxlayın.
Əvvəlcə çox az yağ qoyduğunuz yapışmayan tavada orta temperaturda hər iki tərəfini qızardım şüşə qaba yığın.
Əvvəlcədən bunları hazırlaya da bilərsiniz.
Lazım gələrsə servis etməzdən 15-20 dəqiqə əvvəl 200 dərəcədə qızdırdığınız sobada bişirə bilərsiniz.
Belə olanda həm içləri tamamən bişər , həm də qızdırılmış olar.
Servis edərkən isə yanında qarnitur və yaxud da plov verə bilərsiniz...
Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

Qiyməni küftəni hazırlayacağınız qabın içinə qoyun.
Daha sonra içinə ufalanmış çörək, yumurta, incə-incə doğranmış cəfəri, rəndələnmiş soğan, sarımsaq, cəfəri, istiot, duz əlavə edib yaxşıca yoğurun və 2 saata yaxın soyuducuda saxlayın.
Daha sonra çıxarıb qoz böyüklüyündə küftələr hazırlayın və ovcunuzun içərisində yastılayıb siniyə yığın.
Sonra küftənin birini alıb üzərinə holland tendirini rəndələyin və üzərinə ikinci bir küftəni qoyun və kənarlarını əlinizlə möhkəm qapadın.
Bütün küftələri bu şəkildə hazırlayıb siniyə yığın və soyuducuda bir az yenə saxlayın.
Əvvəlcə çox az yağ qoyduğunuz yapışmayan tavada orta temperaturda hər iki tərəfini qızardım şüşə qaba yığın.
Əvvəlcədən bunları hazırlaya da bilərsiniz.
Lazım gələrsə servis etməzdən 15-20 dəqiqə əvvəl 200 dərəcədə qızdırdığınız sobada bişirə bilərsiniz.
Belə olanda həm içləri tamamən bişər , həm də qızdırılmış olar.
Servis edərkən isə yanında qarnitur və yaxud da plov verə bilərsiniz...
Nuş olsun!

Holland pendirli küftə