YazanadminKateqoriyaÇətinlikNormal

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti10 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt30 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

• Bibərlərin saplarını və çəkirdəklərini təmizləyib yuyun.
• Yuduqdan sonra suyunu süzməyə qoyun.
• Bibərlərin suyu süzüldükdən sonra iri- iri doğrayın.
• Doğradığınız bibərləri qazana yığıb üzərinə 1 stəkan su əlavə edin və və qapağını örtüb ocağa qoyun.
• Bibərlər tam bişənə qədər qaynadın.
• Bibərləri əvvəl güçlü atəşdə qaynatmağa çalışın .
• Qaynamağa başlayandan sonra isə vam odda yarım saat qaynadın
• .Bişən bibərləri qazanda qalan su ilə birlikdə mətbəx robortundan keçirdib püre halına salın və kəfkirdən süzün.
• Təkrar qazana yığın.
• Pomidorları yuyun .
• Yuduğunuz pomidorların qabığını soyun.
• Acı bibərləri təmizləyin.
• Təmiz yuyun və suyunu süzün.
• Pomidor və acı bibərləri də mətbəx robortundan keçirdib qazana əlavə edin.
• Sarımsaqları təmizləyib istər əlinizlə, istər mətbəx robortunda doğrayın və qarışıma əlavə edin.
• Qarışımı 15-20 dəqiqə qaynadın .
• Suyu tam quruyandan sonra isə yağını, duzunu, sirkəsini, şəkərini də əlavə edib bir az da qaynadın.
• İsti-isti bankalara yığın.
• Qapağını möhkəm bağlayın və tərs çevirib qapağı aşağıda qalacaq şəkildə qoyun və soyuyana qədər belə saxlayın.

Qeyd
2

İstifadə etdiyiniz qapaqlar işlənməmiş olsa daha yaxşı olar.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

• Bibərlərin saplarını və çəkirdəklərini təmizləyib yuyun.
• Yuduqdan sonra suyunu süzməyə qoyun.
• Bibərlərin suyu süzüldükdən sonra iri- iri doğrayın.
• Doğradığınız bibərləri qazana yığıb üzərinə 1 stəkan su əlavə edin və və qapağını örtüb ocağa qoyun.
• Bibərlər tam bişənə qədər qaynadın.
• Bibərləri əvvəl güçlü atəşdə qaynatmağa çalışın .
• Qaynamağa başlayandan sonra isə vam odda yarım saat qaynadın
• .Bişən bibərləri qazanda qalan su ilə birlikdə mətbəx robortundan keçirdib püre halına salın və kəfkirdən süzün.
• Təkrar qazana yığın.
• Pomidorları yuyun .
• Yuduğunuz pomidorların qabığını soyun.
• Acı bibərləri təmizləyin.
• Təmiz yuyun və suyunu süzün.
• Pomidor və acı bibərləri də mətbəx robortundan keçirdib qazana əlavə edin.
• Sarımsaqları təmizləyib istər əlinizlə, istər mətbəx robortunda doğrayın və qarışıma əlavə edin.
• Qarışımı 15-20 dəqiqə qaynadın .
• Suyu tam quruyandan sonra isə yağını, duzunu, sirkəsini, şəkərini də əlavə edib bir az da qaynadın.
• İsti-isti bankalara yığın.
• Qapağını möhkəm bağlayın və tərs çevirib qapağı aşağıda qalacaq şəkildə qoyun və soyuyana qədər belə saxlayın.

Qeyd
2

İstifadə etdiyiniz qapaqlar işlənməmiş olsa daha yaxşı olar.

Nuş olsun!
Acı bibər sosu