Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

albalı kompotu

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti10 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt30 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

• Əvvəlcə şərbətini hazırlayın.
• Yəni soyuq suyu qazana şəkərlə birlikdə tökün.
• Şəffaf bir rənğ alana qədər qaynadın.
• Sonra ocağı söndürün.
• Sağlam və iri albalıları bol suda yaxşıca yuyaraq saplarını arıtlayın.
• İstərsənizsə çəkirdəklərini də çıxarda bilərsiniz.
• Albalını bankalara çiy olaraq paylaşdıra bilərsiniz.
• Bankaları yüngülcə silkələyərək albalıların yaxşı-yaxşı yerləşdirməyə çalışın.
• Albalıların üzərini tamamən örtəcək və təpədə 1,5 sm. boşluq qalacaq şəkildə qaynar şərbət doldurun.
• Bankaların ağzını qapadın.
• Yarım kiloluq bankaları 20 dəqiqə, bir kiloluq bankaları 25 dəqiqə buxar qazanında buxar yeri açıq olaraq qaynadın.
• Böyləcə pasterizə edilmiş olur.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

• Əvvəlcə şərbətini hazırlayın.
• Yəni soyuq suyu qazana şəkərlə birlikdə tökün.
• Şəffaf bir rənğ alana qədər qaynadın.
• Sonra ocağı söndürün.
• Sağlam və iri albalıları bol suda yaxşıca yuyaraq saplarını arıtlayın.
• İstərsənizsə çəkirdəklərini də çıxarda bilərsiniz.
• Albalını bankalara çiy olaraq paylaşdıra bilərsiniz.
• Bankaları yüngülcə silkələyərək albalıların yaxşı-yaxşı yerləşdirməyə çalışın.
• Albalıların üzərini tamamən örtəcək və təpədə 1,5 sm. boşluq qalacaq şəkildə qaynar şərbət doldurun.
• Bankaların ağzını qapadın.
• Yarım kiloluq bankaları 20 dəqiqə, bir kiloluq bankaları 25 dəqiqə buxar qazanında buxar yeri açıq olaraq qaynadın.
• Böyləcə pasterizə edilmiş olur.

Nuş olsun!
Albalı kompotu