Almalı badamlı keks

Almaları keks xəmirini hazırladıqdan sonra birbaşa xəmirin içinə rəndələsəniz almaların qaralmasının qarşısını alarsınız.

Kərə yağını əridib soyumağa qoyun.
Yumurta və şəkəri də mikserdə 4-5 dəqiqə çırpın.
Kərə yağı və quru ərzaqları yumurta şəkər qarışımına əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Almaların qabıqlarını soyduqdan sonra rəndənin incə tərəfiylə qarışımın içinə rəndələyin.
20 sm-lik keks qəlibinə yağlı kağız sərib xəmirinizi onun üzərinə töküb yayın.
Sobanı əvvələdən 180 dərəcə qızdırın.
Əvvəlcədən qızdırdığınız sobada 30 dəqiqəyə yaxın bişirin.
Bişdikdən sonra keksinizi soyumağa qoyun.

Bütün krem ərzaqlarını bir qaba alın və mikserlə çırpın.
Soyumağa qoyduğunuz keksi ortadan eninə kəsərək iki qat əldə edin.
Kremin yarsını qatların arasını doldurun.
Digər yarsını da qatların üzərini qapadın.
Keksin üzərini kremlədikdən sonra üzərinə hindistan qozu rəndələyin.