Arzuman küftə

Verimlilik1 Porsiya

Lazım olan ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar
1

• Qoyun ətinin bud hissəsindən götürərək doğrayın.
• Doğradığınız əti ətçəkən maşından keçirdərək qiymə halına salın.
• Baş soğanı da soyub doğrayın və onu da ət maşınından keçirdin.
• Qiyməyə soğanı qarışdırıb duz və istiot da vurub yoğurun.
• Hazır qiyməni soyumağa qoyun.
• Yumurtanı ayrı bir qabda bərk bişirib qabığını soyun.
• Qiymədən iri küftələr hazırlayıb içərisinə bərk bişirilmiş 1 ədəd yumurta qoyun və yumrulayın.
• Küftələri bulyonda zəif zəif atəş üzərində 20-30 dəqiqə bişirin.
• Süfrəyə verdikdə üstünə doğranılmış göyərti səpib , ayrıca qabda da yanına sumaq qoyun.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Lazım olan ərzaqlar
1

• Qoyun ətinin bud hissəsindən götürərək doğrayın.
• Doğradığınız əti ətçəkən maşından keçirdərək qiymə halına salın.
• Baş soğanı da soyub doğrayın və onu da ət maşınından keçirdin.
• Qiyməyə soğanı qarışdırıb duz və istiot da vurub yoğurun.
• Hazır qiyməni soyumağa qoyun.
• Yumurtanı ayrı bir qabda bərk bişirib qabığını soyun.
• Qiymədən iri küftələr hazırlayıb içərisinə bərk bişirilmiş 1 ədəd yumurta qoyun və yumrulayın.
• Küftələri bulyonda zəif zəif atəş üzərində 20-30 dəqiqə bişirin.
• Süfrəyə verdikdə üstünə doğranılmış göyərti səpib , ayrıca qabda da yanına sumaq qoyun.

Nuş olsun!
Arzuman küftə