Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikAsand

Badımcan çığırtması

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti35 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt55 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

Badımcanın qabığı soyulub uzunsov doğranır.
Duz vurulru, acı suyu sıxılıb çıxardılır.
Soğan qatılıb yağda qızardılır.
Hamısı birlikdə tavanın içinə qoyulub üstünə çalınmış yumurta tökülür və sobada bişirilir. Süfrəyə verilən zaman bunun üstünə yağ tökülür və göyərti səpilir.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

Badımcanın qabığı soyulub uzunsov doğranır.
Duz vurulru, acı suyu sıxılıb çıxardılır.
Soğan qatılıb yağda qızardılır.
Hamısı birlikdə tavanın içinə qoyulub üstünə çalınmış yumurta tökülür və sobada bişirilir. Süfrəyə verilən zaman bunun üstünə yağ tökülür və göyərti səpilir.

Nuş olsun!
Badımcan çığırtması