Yazdırma Seçimləri:

Bamiyə

Verimlilik1 PorsiyaHazırlanma Müddəti15 dəqBişmə Vaxtı10 dəqÜmumi Vaxt25 dəq

bamiyə

Lazım olan ərzaqlar
 500 q əla növ buğda unu
 200 q şəkər tozu
 1 ədəd yumurta
 120 q bitki yağı
 1 çimdik çay sodası
 duz
Hazırlanma qaydası
1

bamiyə

Una çay sodası və qaynar su əlavə edib xəmir yoğrulur və soyuduqdan sonra ona yumurta qatılır.
Xəmir ətçəkən maşından keçirilir.
Lakin ətçəkən maşina bıçaq yerinə 0,15 mm qalındılığında və ortasında 0,15 mm diametr ölçüdə xırda dişləri olan metal lövhəcik qoyulur.
Ətçəkən maşından çıxan burma xəmir 7-8 sm uzunluqda bərabər hissələrə bölünür.
Bamiyə bitki yağında qızardılır, şəkər şərbətində hopturulur və quruduqdan sonra üstünə şəkər kirşanı səpilir.