Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikÇətin

Yemək təriflərinə bu gün Özbək mətbəxi ilə davam edəcəyik.
Saytımızda ümumiyyətlə dünya mətbəxindən olan təriflərə də yer verməyə çalışırıq.
Dəyişik yemək tərifləri , fərqli ləzzətlərə müraciət etməkdən çəkinməyənlər üçün yazmağa çalışdıq bu tərifləri.
1001 dad yemək saytı hər bir mətbəxdə tapıla bilən ərzaqlarla yemək bişirməyinizə çalışır.

Verimlilik4 Porsiyon
Hazırlanma Müddəti10 dəqBişmə Vaxtı1 saatÜmumi Vaxt1 saat 10 dəq

Hazırlanma qaydası
1

• Bu yemək üçün olan ərzaqlar bir az çox görünə bilər.
• Amma bu ərzaqların çoxluğu sizi qorxutmasın.
• Bu yeməyi hazırlamaq çox rahatdır.
• Basma yeməyi çox ləzzətli bir yeməkdir.
• Tərəvəzlər hər evdə tapılan ərzaqlardır.
• Altı qalın olan bir qazandan istifadə edə bilərsiniz.
• Güvəcdən də istifadə edə bilərsiniz.
• Qazanın altından quyruq yağını düzün.
• Sonra quyruğun üzərinə ətləri düzərək bir az duz səpmək lazımdır.
• Daha sonra sırasıyla pomidorları, kökü və bibərləri əlavə edin.
• Sarımsaqları qazanın ortasına qabıqlı bir şəkildə yerləşdirin.
• Daha sonra qalan tərəvəzləri yerləşdirin.
• Kələm və kartofu yerləşdirdiyiniz kimi.
• Tərəvəzləri , ədviyyatları yerləşdirdikdən sonra üzərinə bir tabaq qapadın.
• Qazanın ağzını möhkəm bağlayın.
• Əvvəlcə yüksək atəşdə bişirin.
• Qaynamağa başladıqdan sonra vam atəşdə bişirin. 1 saat, 1 saat 10 dəqiqəyə yaxın bişirin.
• Tərəvəzlər öz suyunda bişəcək.
• Bişdikdən sonra dərin bir yemək tabağına əvvəlcə kələmi yığın.
• Daha sonra ət və tərəvəzləri əlavə edin.
• Tam ortasına sarımsaq və bibər yığın.
• Bu yeməyin gözəl görüntüsü iştah açar

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

• Bu yemək üçün olan ərzaqlar bir az çox görünə bilər.
• Amma bu ərzaqların çoxluğu sizi qorxutmasın.
• Bu yeməyi hazırlamaq çox rahatdır.
• Basma yeməyi çox ləzzətli bir yeməkdir.
• Tərəvəzlər hər evdə tapılan ərzaqlardır.
• Altı qalın olan bir qazandan istifadə edə bilərsiniz.
• Güvəcdən də istifadə edə bilərsiniz.
• Qazanın altından quyruq yağını düzün.
• Sonra quyruğun üzərinə ətləri düzərək bir az duz səpmək lazımdır.
• Daha sonra sırasıyla pomidorları, kökü və bibərləri əlavə edin.
• Sarımsaqları qazanın ortasına qabıqlı bir şəkildə yerləşdirin.
• Daha sonra qalan tərəvəzləri yerləşdirin.
• Kələm və kartofu yerləşdirdiyiniz kimi.
• Tərəvəzləri , ədviyyatları yerləşdirdikdən sonra üzərinə bir tabaq qapadın.
• Qazanın ağzını möhkəm bağlayın.
• Əvvəlcə yüksək atəşdə bişirin.
• Qaynamağa başladıqdan sonra vam atəşdə bişirin. 1 saat, 1 saat 10 dəqiqəyə yaxın bişirin.
• Tərəvəzlər öz suyunda bişəcək.
• Bişdikdən sonra dərin bir yemək tabağına əvvəlcə kələmi yığın.
• Daha sonra ət və tərəvəzləri əlavə edin.
• Tam ortasına sarımsaq və bibər yığın.
• Bu yeməyin gözəl görüntüsü iştah açar

Nuş olsun!
Basma(Özbək mətbəxi)