Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

beyti kababı

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti55 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt1 saat 15 dəq

Lazım olan ərzaqlar
Lavaş üçün
Sosu üçün

Beyti kababının hazırlanma qaydası
Lavaşın hazırlanması
1

Unu bir qaba ələyin və sonda isə duzunu və bütün ərzaqları qarışdırın.
Hamar bir konsistensiya alana qədər yoğurun.
Yoğurduğunuz xəmirləri 30 qramlıq kündələrə ayırın.
Kündələdiyiniz xəmirin üzərinə nəmli bir bez və ya strec film çəkin.
Mayalanan xəmirləri azca unlayaraq vərdənənin yardımı ilə incə yayın.
İncəltdiyiniz xəmirləri sacda və ya teflon tavada bişirərək soyumağa qoyun.
İstəsəniz hazır yuxa və ya lavaş da istifadə edə bilərsiniz.
Lavaşı bişirmək üçün tavanızı yağlayın .

Sosun hazırlanması
2

• Kərə yağını əridin.
• Pomidor və bibər tomatını da əlavə edin.
• Suyunu da əlavə edib bir-iki dəqiqə pokurdayana qədər qarışdırın.

Küftənin hazırlanması
3

Sobanı 180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
Soğan və sarımsağı robortdan keçirin və suyunu süzün.
Qiyməni bir qaba alın.
Soğan və sarımsağı da əlavə edib azca qarışdırın.
Suxarı, yumurta, zeytinyağı və ədviyyatları əlavə edin.
Ərzaqları bir -birinə qatışdıraraq yoğurun.
Hazırladığınız qiyməni strec filmə bükərək soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın.
Yağlı kağız sərilmiş soba tabağına küftələri yığın.
Küftələri uzunsov şəklə salın.
İstəsəniz şişdə də bişirə bilərsiniz.
Küftələri yaxşıca bişirin.
Bişən küftələri daha öncədən hazırladığınız lavaşın içinə bükün.
İstəsəniz yuvarlaq şəkildə dilimləyə bilərsiniz.

Nuş olasun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar
Lavaş üçün
Sosu üçün

Təlimatlar

Beyti kababının hazırlanma qaydası
Lavaşın hazırlanması
1

Unu bir qaba ələyin və sonda isə duzunu və bütün ərzaqları qarışdırın.
Hamar bir konsistensiya alana qədər yoğurun.
Yoğurduğunuz xəmirləri 30 qramlıq kündələrə ayırın.
Kündələdiyiniz xəmirin üzərinə nəmli bir bez və ya strec film çəkin.
Mayalanan xəmirləri azca unlayaraq vərdənənin yardımı ilə incə yayın.
İncəltdiyiniz xəmirləri sacda və ya teflon tavada bişirərək soyumağa qoyun.
İstəsəniz hazır yuxa və ya lavaş da istifadə edə bilərsiniz.
Lavaşı bişirmək üçün tavanızı yağlayın .

Sosun hazırlanması
2

• Kərə yağını əridin.
• Pomidor və bibər tomatını da əlavə edin.
• Suyunu da əlavə edib bir-iki dəqiqə pokurdayana qədər qarışdırın.

Küftənin hazırlanması
3

Sobanı 180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
Soğan və sarımsağı robortdan keçirin və suyunu süzün.
Qiyməni bir qaba alın.
Soğan və sarımsağı da əlavə edib azca qarışdırın.
Suxarı, yumurta, zeytinyağı və ədviyyatları əlavə edin.
Ərzaqları bir -birinə qatışdıraraq yoğurun.
Hazırladığınız qiyməni strec filmə bükərək soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın.
Yağlı kağız sərilmiş soba tabağına küftələri yığın.
Küftələri uzunsov şəklə salın.
İstəsəniz şişdə də bişirə bilərsiniz.
Küftələri yaxşıca bişirin.
Bişən küftələri daha öncədən hazırladığınız lavaşın içinə bükün.
İstəsəniz yuvarlaq şəkildə dilimləyə bilərsiniz.

Nuş olasun!
Beyti kababı