Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

Dolma bibər turşusu

Verimlilik1 Porsiya

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

• Bütün ərzaqları böyük bir qaba yığın.
• Bol su ilə yuyun.
• Ardından suyun içərisinə 2 stəkan sirkə əlavə edib 1 saat saxlayın.
• Dolmalıq bibərlərin içini tamamən təmizləyin və təkrar yuyun ki, tumu qalmasın.
• Kökü rəndənin qalın tərəfi ilə rəndələyin.
• Cəfəri, sarımsaq və kələmin yarısını incə bir şəkildə doğrayın.
• Pomidor, uzunsov bibər və qırmızı bibərləri fındıq böyüklüyündə doğrayın.
• Bibərlər xaric bütün ərzaqları qatın.
• Dolmalıq bibərlərin içərisinə hazırladığınız qarışığı doldurun.
• Yanlarına isə doğranmayan sarımsaqları əlavə edin.
• 1 litrə suyun içərisinə 50 q su və 1 stəkan sirkə qatıb dolma bibərlərin üzərinə gəzdirin.
• Sonra bankalara yığıb ağzını möhkəm bağlayın.
• Turşunun tam hazır olması üçün 1 ay vaxt lazımdır.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

• Bütün ərzaqları böyük bir qaba yığın.
• Bol su ilə yuyun.
• Ardından suyun içərisinə 2 stəkan sirkə əlavə edib 1 saat saxlayın.
• Dolmalıq bibərlərin içini tamamən təmizləyin və təkrar yuyun ki, tumu qalmasın.
• Kökü rəndənin qalın tərəfi ilə rəndələyin.
• Cəfəri, sarımsaq və kələmin yarısını incə bir şəkildə doğrayın.
• Pomidor, uzunsov bibər və qırmızı bibərləri fındıq böyüklüyündə doğrayın.
• Bibərlər xaric bütün ərzaqları qatın.
• Dolmalıq bibərlərin içərisinə hazırladığınız qarışığı doldurun.
• Yanlarına isə doğranmayan sarımsaqları əlavə edin.
• 1 litrə suyun içərisinə 50 q su və 1 stəkan sirkə qatıb dolma bibərlərin üzərinə gəzdirin.
• Sonra bankalara yığıb ağzını möhkəm bağlayın.
• Turşunun tam hazır olması üçün 1 ay vaxt lazımdır.

Nuş olsun!
Dolma bibər turşusu