Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti35 dəqBişmə Vaxtı5 dəqÜmumi Vaxt40 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

Bulyon hazırlanır, yumşaq qoyun ətindən baş soğan, keşniş və ədviyyat qatılıb qiymə hazırlanır.
Un, su, yumurta qatılaraq bərk xəmir yoğrulub 1 mm qalınlıqda yayılır.
Sonra yayılmış xəmir 3x3 sm ölçüdə kvadrat şəklində kəsilir.
Hər kvadratın ortasına 4-5 q qiymə qoyulub bükülür.
Düşbərənin bişmək vaxtı 5 dəqiqədir. Bişmiş düşbərə adətən üzə çıxır.

Süfrəyə verilmə qaydası
2
Düşbərə

Hər pay üçün boşqaba 16-20 ədəd düşbərə qoyulur.
Süfrəyə verilən zaman düşbərənin yanına ayrıca sirkə, sarımsaqlı sirkə qoyulur.
Üstünə nanə qurusu səpilir.

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

Bulyon hazırlanır, yumşaq qoyun ətindən baş soğan, keşniş və ədviyyat qatılıb qiymə hazırlanır.
Un, su, yumurta qatılaraq bərk xəmir yoğrulub 1 mm qalınlıqda yayılır.
Sonra yayılmış xəmir 3x3 sm ölçüdə kvadrat şəklində kəsilir.
Hər kvadratın ortasına 4-5 q qiymə qoyulub bükülür.
Düşbərənin bişmək vaxtı 5 dəqiqədir. Bişmiş düşbərə adətən üzə çıxır.

Süfrəyə verilmə qaydası
2
Düşbərə

Hər pay üçün boşqaba 16-20 ədəd düşbərə qoyulur.
Süfrəyə verilən zaman düşbərənin yanına ayrıca sirkə, sarımsaqlı sirkə qoyulur.
Üstünə nanə qurusu səpilir.

Düşbərə