Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

Ev üsulu lülə kabab

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti4 dəqBişmə Vaxtı35 dəqÜmumi Vaxt5 dəq

Lazım olan ərzaqlar
Salatı üçün
Servis üçün

Ev üsulu lülə kababının hazırlanma qaydası
1

Qiymə, quyruq, duz və bibəri qataraq yaxşıca yoğurun.
Soyuducuda 4 saat soyudun.
Təkrar çıxardıb yoğurun.
Sonra əllər ara-sıra isladılaraq qiyməni qalın şişlərə sıxaraq yerləşdirin.
Sobanı izqara ayarına gətirin.
Sobada 200 dərəcədə ara-sıra çevirərək bişirin.
Arzuya görə yağsız tavada və manqalda da bişirə bilərsiniz.
Soğanı incə halğalar şəklində doğrayaraq üzərinə duz səpib yaxşıca əzin.
Süzgəcdə yaxayıb süzün.
Üzərinə doğranmış cəfəri, sumaq,duz səpərək qarışdırın.
İncə pidənin və ya lavaşın içinə bol soğan salatı və kababı qoyaraq servis tabağını bəzəyin.
Ev üsulu lülə kababının yanında isə buz kimi ayran və pomidor dilimləri qoyaraq servis edin.

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar
Salatı üçün
Servis üçün

Təlimatlar

Ev üsulu lülə kababının hazırlanma qaydası
1

Qiymə, quyruq, duz və bibəri qataraq yaxşıca yoğurun.
Soyuducuda 4 saat soyudun.
Təkrar çıxardıb yoğurun.
Sonra əllər ara-sıra isladılaraq qiyməni qalın şişlərə sıxaraq yerləşdirin.
Sobanı izqara ayarına gətirin.
Sobada 200 dərəcədə ara-sıra çevirərək bişirin.
Arzuya görə yağsız tavada və manqalda da bişirə bilərsiniz.
Soğanı incə halğalar şəklində doğrayaraq üzərinə duz səpib yaxşıca əzin.
Süzgəcdə yaxayıb süzün.
Üzərinə doğranmış cəfəri, sumaq,duz səpərək qarışdırın.
İncə pidənin və ya lavaşın içinə bol soğan salatı və kababı qoyaraq servis tabağını bəzəyin.
Ev üsulu lülə kababının yanında isə buz kimi ayran və pomidor dilimləri qoyaraq servis edin.

Ev üsulu lülə kabab