Fındıqlı rulon kurabuyə

Yumşalmış marqarini, maye yağı, qatığı, yumurta sarısı və unu qarışdırın.
Qulaq ucu yumşaqlığında bir xəmir yoğurun.
Hazırladığınız xəmiri 3 bərabər hissəyə bölün.
İçliyi hazırlamaq üçün fındıq, şəkər və yumurta ağlarını qarışdırın.
Ayırdığınız hissələrin hər birini vərdənə ilə düzbucaqlı şəklində çox nazik olmayacaq şəkildə yayın.
Yaydığınız yuxaların hər tərəfinə fındıq əzməli qarışımı yayın.
Fındıq əzməli qarışımı yaydıqdan sonra rulo halında bükün.
Rulonu əlinizlə bir neçə dəfə irəli -geri yayaraq incəldin.
2 barmaq genişliyində kəsin və yağlı kağız sərilmiş soba listinə düzün.
Əvvəlcədən qızdırdığınız sobaya verin və üzərinə yumurta sarısı sürtün.
Otaq temperaturuna qədər soyuduqdan çayın yanında servis edin.