Təlimatlar

Sobada Beşamel Soslu Lavaş Hazırlanma Qaydası

• Duru yağda soğan və qiyməni qovurun.
• Yaşıl bibər və pomidoru əlavə edərək çox qovurmadan duz, bibər, kəklikotunu da əlavə edib ocağın altını söndürün.
• Lavaşların yanlarındaki artıqları kəsin.
• Hazırladığınız qiyməli sosu lavaşın içinə yayıb rulon kimi bükün.
• Sobanı 200 dərəcəyə qədər qızdırın.

Beşamel Sosun Hazırlanması

• Beşamel sos hazırlamaq üçün duru yağda unu qovurun.
• Südü yavaş-yavaş əlavə edərək qatılaşdana qədər qarışdırın.

• Hazırlamış olduğunuz lavaşların üzərinə beşamel sosu sürtərək üzərini holland pendiri ilə örtərək sobaya verin.
• Holland pendiri tamamən əridikdən sonra sobadan çıxardıb servis edə bilərsiniz.