göbelek çığırtması

Verimlilik1 Porsiya

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

• Təzə ağ göbələk soyuq suda bir az saxlayın ki, içərisində olan torpaq təmizlənsin.
• Sonra yuyub qabığını soyduqdan sonra xırda-xırda doğrayın .
• Doğradığınız göbələyi soğanla birlikdə yağda qızardın.
• Göbələklə soğan tamamən qovrulub hazır olduqdan sonra istiyə davamlı bir qabın içərisinə yığın. Yumurtaları bir qabda möhkəm çırparaq göbələk qızartmasının üzərinə əlavə edib sobada bişirin.
• Süfrəyə verilən zaman göbələk çığırtmasının üzərinə yağ vurub , göyərti səpin.
• İsti-isti servis edin.

Qeyd!
2

• Pomidor çığırtması da bu qayda ilə hazırlanır.
• Burada pomidor dilim şəklində doğranıb soğanla birlikdə qızardılır.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

• Təzə ağ göbələk soyuq suda bir az saxlayın ki, içərisində olan torpaq təmizlənsin.
• Sonra yuyub qabığını soyduqdan sonra xırda-xırda doğrayın .
• Doğradığınız göbələyi soğanla birlikdə yağda qızardın.
• Göbələklə soğan tamamən qovrulub hazır olduqdan sonra istiyə davamlı bir qabın içərisinə yığın. Yumurtaları bir qabda möhkəm çırparaq göbələk qızartmasının üzərinə əlavə edib sobada bişirin.
• Süfrəyə verilən zaman göbələk çığırtmasının üzərinə yağ vurub , göyərti səpin.
• İsti-isti servis edin.

Qeyd!
2

• Pomidor çığırtması da bu qayda ilə hazırlanır.
• Burada pomidor dilim şəklində doğranıb soğanla birlikdə qızardılır.

Nuş olsun!
Göbələk çığırtması