Yazan1001 dadKateqoriya, , , ÇətinlikAsand

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti15 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt35 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

• Göbələyin içini çıxarın.
• Limonlu suda bir qədər saxlayın.
• Göbələyin özəyini xırda doğrayıb duzlu suda bişirib bir kasaya yığın.
• Qıraqları kəsilib çıxarılmış tostları xırdalayın.
• Doğrayıb bişirdiyiniz göbələk içi ilə qarışdırın.
• Sarımsağı sürtgəcdən keçirin, qırmızı bibəri xırda doğrayın, duz, qara istiot, cəfəri, sürtgəcdən keçirilmiş holland pendiri və qaymağı da buraya əlavə edib qarışdırın.
• Göbələkləri limonlu sudan çıxarıb siniyə düzün.
• İçlərinə kərə yağından az-az kəsib qoyun.
• 200 dərəcə qızdırılmış sobada 10 dəqiqə bişirin. Sobadan çıxarın və qaymaqlı qarışığı içlərinə doldurun. Yenə sobaya qoyub daha 10 dəqiqə bişirin.
• Süfrəyə isti-isti verin

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

• Göbələyin içini çıxarın.
• Limonlu suda bir qədər saxlayın.
• Göbələyin özəyini xırda doğrayıb duzlu suda bişirib bir kasaya yığın.
• Qıraqları kəsilib çıxarılmış tostları xırdalayın.
• Doğrayıb bişirdiyiniz göbələk içi ilə qarışdırın.
• Sarımsağı sürtgəcdən keçirin, qırmızı bibəri xırda doğrayın, duz, qara istiot, cəfəri, sürtgəcdən keçirilmiş holland pendiri və qaymağı da buraya əlavə edib qarışdırın.
• Göbələkləri limonlu sudan çıxarıb siniyə düzün.
• İçlərinə kərə yağından az-az kəsib qoyun.
• 200 dərəcə qızdırılmış sobada 10 dəqiqə bişirin. Sobadan çıxarın və qaymaqlı qarışığı içlərinə doldurun. Yenə sobaya qoyub daha 10 dəqiqə bişirin.
• Süfrəyə isti-isti verin

Nuş olsun!
Göbələk dolması