Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

Göbələk dolması

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti20 dəqBişmə Vaxtı15 dəqÜmumi Vaxt35 dəq

Lazım olan ərzaqlar
İç xərci üçün
Üzəri üçün

Göbələk dolmasının hazırlanma qaydası
1
Göbələk dolması

Qiyməni kiçik doğranmış soğan və sarımsaq qataraq qovurun.
Hazır olan qiymənın duzunu ,istiotunu yoxlayıb ocaqdan düşürün və soyumağa qoyun.
Göbələkləri yumazdan əvvəl papaq və çubuq qismini bir-birindən ayırın.
Göbələyin papaq hissəsinin üst qabığı çox incə şəkildə soyub içindəki qara hissəsini ağzı küt bir şeylə təmizləyin.
Təmizlənmiş göbələkləri təmiz yuduqdan sonra içini doldurub soba listinə düzün və 200 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.
Göbələklər suyunu verib 10dəqiqə qaynadıqdan sonra soba sinisindən çıxardın və doğranmış pendirləri üzərinə qoyub yenidən sobaya verin.
Pendir əriyib azacıq qızarınca yeməyiniz hazır sayılır.
İstəsəniz qatıq və ya sarımsaqlı qatıqla da yeyə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar
İç xərci üçün
Üzəri üçün

Təlimatlar

Göbələk dolmasının hazırlanma qaydası
1
Göbələk dolması

Qiyməni kiçik doğranmış soğan və sarımsaq qataraq qovurun.
Hazır olan qiymənın duzunu ,istiotunu yoxlayıb ocaqdan düşürün və soyumağa qoyun.
Göbələkləri yumazdan əvvəl papaq və çubuq qismini bir-birindən ayırın.
Göbələyin papaq hissəsinin üst qabığı çox incə şəkildə soyub içindəki qara hissəsini ağzı küt bir şeylə təmizləyin.
Təmizlənmiş göbələkləri təmiz yuduqdan sonra içini doldurub soba listinə düzün və 200 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.
Göbələklər suyunu verib 10dəqiqə qaynadıqdan sonra soba sinisindən çıxardın və doğranmış pendirləri üzərinə qoyub yenidən sobaya verin.
Pendir əriyib azacıq qızarınca yeməyiniz hazır sayılır.
İstəsəniz qatıq və ya sarımsaqlı qatıqla da yeyə bilərsiniz.

Nuş olsun!
Göbələk dolması