dadlı və göbələkli zərif paştet

Verimlilik1 Porsiya

Lazım olan ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar
1
dadlı və göbələkli zərif paştet

• Lobyanı axşamdan suda isladın.
• Lobyanı islatdığınız suya 1 çimdik soda əlavə edin.
• Səhər lobyanı yaxşı yuyun və hazır olana qədər bişirib soyudun.
• Soğanı soyub yuyun.
• Soğanın suyunu qurudub xırda-xırda doğrayaraq yağda qızardın.
• Kökü yuyub qabığını təmizləyin.
• Təmizlədiyiniz kökü sürtkəcdən keçirib zeytun yağında 2 dəqiqəyə yaxın qızardın.
• Göbələkləri təmizləyib suda saxlayın ki içərisi təmizlənsin.
• Yuyub suyunu süzdüyünüz göbələkləri də doğrayıb tavaya əlavə edin.
• Göbələklərin suyu çəkilənə qədər qızardıb duz, istiot da əlavə edərək qarışdırıb soyudun.
• Lobyanı tərəvəzlərlə birlikdə blenderdə yaxşıca əzin.
• Yumşaq, zərif bir kütlə alınacaqdır.
Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Lazım olan ərzaqlar
1
dadlı və göbələkli zərif paştet

• Lobyanı axşamdan suda isladın.
• Lobyanı islatdığınız suya 1 çimdik soda əlavə edin.
• Səhər lobyanı yaxşı yuyun və hazır olana qədər bişirib soyudun.
• Soğanı soyub yuyun.
• Soğanın suyunu qurudub xırda-xırda doğrayaraq yağda qızardın.
• Kökü yuyub qabığını təmizləyin.
• Təmizlədiyiniz kökü sürtkəcdən keçirib zeytun yağında 2 dəqiqəyə yaxın qızardın.
• Göbələkləri təmizləyib suda saxlayın ki içərisi təmizlənsin.
• Yuyub suyunu süzdüyünüz göbələkləri də doğrayıb tavaya əlavə edin.
• Göbələklərin suyu çəkilənə qədər qızardıb duz, istiot da əlavə edərək qarışdırıb soyudun.
• Lobyanı tərəvəzlərlə birlikdə blenderdə yaxşıca əzin.
• Yumşaq, zərif bir kütlə alınacaqdır.
Nuş olsun!

Göbələkli paştet