Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

Gülkələmi keksi

Verimlilik6 Porsiyon
Hazırlanma Müddəti20 dəqBişmə Vaxtı30 dəqÜmumi Vaxt50 dəq

Lazım olan ərzaqlar

1

Gülkələmini çiçəklərinə ayırın.
Bir ləyəndə təmiz-təmiz yuyun.
Aşsüzənə alın ki, suyunu çəksin.
Kiçik-kiçik doğrayın.
Doğradığınız gül kələmini qazana yığın.
Gülkələminin üzərinə çıxacaq qədər su əlavə edib azca yumşalana qədər 4-5 dəqiqə bişirib süzün.
Soğanı soyun və incə-incə doğrayın.
Yumurtaları da bir qabın içinə qırıb yüngülcə çırpın.
İçərisinə maye yağı və südü də əlavə edin.
Un və qabartma tozunu ələyərək maye halda olan ərzaqların üzərinə əlavə edərək bir keks xəmiri hazırlayın.
Xəmirin içərisinə gülkələmi, soğan, istərsəniz toyuq ya da pendir də əlavə edə bilərsiniz.
Sonunda duz və istiotunu da vurun.
Yaxşıca qarışdırın.
Keks xəmirini yağlı kağız sərdiyiniz keks qəlibinin içinə alın.
Sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdıraraq keksi bişirin.
Keks bişdikdən sonra çıxardaraq soyumağa qoyun.
Soyuduqdan sonra servis edə bilərsiniz.
Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

1

Gülkələmini çiçəklərinə ayırın.
Bir ləyəndə təmiz-təmiz yuyun.
Aşsüzənə alın ki, suyunu çəksin.
Kiçik-kiçik doğrayın.
Doğradığınız gül kələmini qazana yığın.
Gülkələminin üzərinə çıxacaq qədər su əlavə edib azca yumşalana qədər 4-5 dəqiqə bişirib süzün.
Soğanı soyun və incə-incə doğrayın.
Yumurtaları da bir qabın içinə qırıb yüngülcə çırpın.
İçərisinə maye yağı və südü də əlavə edin.
Un və qabartma tozunu ələyərək maye halda olan ərzaqların üzərinə əlavə edərək bir keks xəmiri hazırlayın.
Xəmirin içərisinə gülkələmi, soğan, istərsəniz toyuq ya da pendir də əlavə edə bilərsiniz.
Sonunda duz və istiotunu da vurun.
Yaxşıca qarışdırın.
Keks xəmirini yağlı kağız sərdiyiniz keks qəlibinin içinə alın.
Sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdıraraq keksi bişirin.
Keks bişdikdən sonra çıxardaraq soyumağa qoyun.
Soyuduqdan sonra servis edə bilərsiniz.
Nuş olsun!

Gülkələmi keksi