Südü şəkərlə birlikdə ilıq hala gətirin.
Yarpaq güllacın birini siniyə yerləşdirin.
Balaca sini olsa güllacın kənarlarından qırıb üst –üstə qoya bilərsiniz.
Ilıq südü güllaca yedirdərək tökün.
Aralarına qoz səpin.
Bunu güllac bitənədək davam edin.
Ən üstə yenə qoz və mövsüm meyvələrini incə-incə doğrayıb bəzəyin.
Dondurma ilə birlikdə servis edə bilərsiniz.
Arzuya görə qaymaqla da servis etmək olar.