Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti15 dəqBişmə Vaxtı25 dəqÜmumi Vaxt40 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Holland pendirli yumurtalı toyuq kotletinin hazırlanma qaydası
1

Yumurtaların 2-ni suda qaynadın.
Bişdikdən sonra qabığını soyub kiçik-kiçik doğrayın.
Göy soğanı da kiçik -kiçik doğrayın.
Pendiri isə rəndələyin.
Bunları bir-birinə qataraq qarışdırın.
Toyuq döşünü qiymə halına salın.
Toyuq filesinin içərisinə bişməmiş yumurtanı sındırın .
Ala bildiyi qədər duz və istiotunu da əlavə edərək yaxşıca yoğurun.
Un və suxarını da bir-birinə qataraq qarışdırın.
Hazırladığınız toyuq qiyməsini əlinuzlə azca açaraq içərisinə yumurtalı pendirli qarışımı əlavə edərək bükün. Hazır kotleti suxarı və un qarışımına batırıb bir kənara yığın.
Kərə yağını yaxşıca qızdırın və hazır kotletləri yağda qızardın.
Bişən kotletləri bir mətbəx dəsmalının üzərinə alın ki, artıq yağını çəksin.
Kotletlərimiz hazırdır.
İsti halda cəfəri və pomidorla süsləyərək servis edin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Holland pendirli yumurtalı toyuq kotletinin hazırlanma qaydası
1

Yumurtaların 2-ni suda qaynadın.
Bişdikdən sonra qabığını soyub kiçik-kiçik doğrayın.
Göy soğanı da kiçik -kiçik doğrayın.
Pendiri isə rəndələyin.
Bunları bir-birinə qataraq qarışdırın.
Toyuq döşünü qiymə halına salın.
Toyuq filesinin içərisinə bişməmiş yumurtanı sındırın .
Ala bildiyi qədər duz və istiotunu da əlavə edərək yaxşıca yoğurun.
Un və suxarını da bir-birinə qataraq qarışdırın.
Hazırladığınız toyuq qiyməsini əlinuzlə azca açaraq içərisinə yumurtalı pendirli qarışımı əlavə edərək bükün. Hazır kotleti suxarı və un qarışımına batırıb bir kənara yığın.
Kərə yağını yaxşıca qızdırın və hazır kotletləri yağda qızardın.
Bişən kotletləri bir mətbəx dəsmalının üzərinə alın ki, artıq yağını çəksin.
Kotletlərimiz hazırdır.
İsti halda cəfəri və pomidorla süsləyərək servis edin.

Nuş olsun!
Holland pendirli yumurtalı toyuq kotleti