Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikAsand

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti10 dəqBişmə Vaxtı15 dəqÜmumi Vaxt25 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

• 1 stəkan qatığa 2-3 diş əzilmiş sarımsaq əlavə edib qarışdırın.
• İspanağı yaxşıca yuyun və süzün.
İri qazanı suyla doldurun və qaynadın.
• İspanağı suya salıb təxminən 3 dəqiqə ərzində pörtlədin.
• İspanağı sudan çıxardın və aşsüzənə qoyub süzün.
• Suyunun tamamilə çıxması üçün ispanağı əlinizlə sıxın. Süzülmüş ispanağı iri-iri doğrayın.
• Tavada yağı qızdırın.
• Soğanı xırda-xırda doğrayıb tavaya əlavə edin və təxminən 7 dəqiqə ərzində qızardın.
• Üstünə ispanağı əlavə edib, təxminən 5-10 dəqiqə bərabər qızardın.
• Zövgə görə duz və istiot vurun.
• Yumurtaları bir qaba qırıb qarışdırın.
• İspanağın üstünə tökün.
• Yumurta hər tərəfə yayılsın deyə, tavanı o tərəf bu tərəfə əyin.
• Tavanın qapağını örtün və təxminən 7-10 dəqiqə ərzində, və yaxud yumurta bərkiyənə qədər qarışdırmadan bişirin.
Süfrəyə sarımsaq-qatıqla verin.

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

• 1 stəkan qatığa 2-3 diş əzilmiş sarımsaq əlavə edib qarışdırın.
• İspanağı yaxşıca yuyun və süzün.
İri qazanı suyla doldurun və qaynadın.
• İspanağı suya salıb təxminən 3 dəqiqə ərzində pörtlədin.
• İspanağı sudan çıxardın və aşsüzənə qoyub süzün.
• Suyunun tamamilə çıxması üçün ispanağı əlinizlə sıxın. Süzülmüş ispanağı iri-iri doğrayın.
• Tavada yağı qızdırın.
• Soğanı xırda-xırda doğrayıb tavaya əlavə edin və təxminən 7 dəqiqə ərzində qızardın.
• Üstünə ispanağı əlavə edib, təxminən 5-10 dəqiqə bərabər qızardın.
• Zövgə görə duz və istiot vurun.
• Yumurtaları bir qaba qırıb qarışdırın.
• İspanağın üstünə tökün.
• Yumurta hər tərəfə yayılsın deyə, tavanı o tərəf bu tərəfə əyin.
• Tavanın qapağını örtün və təxminən 7-10 dəqiqə ərzində, və yaxud yumurta bərkiyənə qədər qarışdırmadan bişirin.
Süfrəyə sarımsaq-qatıqla verin.

İspanaq çığırtması