Kəpəkli qurabiyə

Kəpəkli kurabiyə
Kəpəkli qurabiyə

Lazım olan ərzaqlar:

  • 3 stəkan kəpəkli un,
  • 1 paket qabartma tozu,
  • 1 çay stəkanı şəkər tozu,
  • 1 ədəd yumurta,
  • 1 fincan zeytun yağı,
  • 1/2   çay  stəkanı süd,
  • 1 şirniyyat qaşığı darçın,
  • 1/2 çay stəkanı  quru üzüm

Kəpəkli qurabiyənin hazırlanma qaydası: 

  •  Dərin bir qabın içərisinə kəpəkli unu əlavə edin və orta hissəsini  hovuz kimi açın.
    Açdığınız hovuza xəmir qabartma tozu, yumurta, şəkər, süd və zeytun yağı əlavə edərək yoğurmaya başlayın.
    Quru üzüm və darçını əlavə edin. (xəmir qulaq məməsi bərkliyində  olmalı).
    Qoz böyüklüyündə toplar hazırlayaraq  soba  sinisinə  düzün.
    Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada  20-25 dəqiqəyə yaxın  bişirin.