Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

kotəbə

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti30 dəqBişmə Vaxtı35 dəqÜmumi Vaxt1 saat 5 dəq

1
kotəbə

Göbətə necə hazırlanır?
• Unu dərin bir qarışdırma qabına alın.
• Duz, duru yağ, qatıq və qabartma tozu qatdığınız xəmir qarışımını az-az su əlavə edərək qarışdırın.
• Xəmiri azca unladığınız dəzgahın üzərndə qulaq məməsi yumşaqlığında bir xəmir yoğurun.
• İçliyi hazırlamaq üçün rəndələdiyiniz quru soğanları, qiymə, duz və istiotu qarışdırın.
• İstədiyiniz ədviyyatlardan da istifadə edə bilərsinz.
• Hazırladığınız xəmiri biri digərindən çox olacaq şəkildə iki hissəyə ayırın.
• Böyük ölçülü soba tabağını yağlayın.
• Xəmirin böyük olan hissəsini tabağın içinə yayaraq düzənləyin.
• Xəmiri rahat yaymağınız üçün əllərinizi yağlayın.
• Qiyməli iç xərcini bərabər şəkildə xəmirin üzərinə yayın.
• Əllərinizi yağladıqdan sonra qalan xəmirlə içliyin üzərini boşluq qalmayacaq şəkildə qapadın.
• Arzu etsəniz xəmiri vərdənə ilə mətbəx dəzgahının üzərində yaya bilərsiniz.
• Qalan duru yağı üzərinə sürdüyünüz göbətəyi əvvəlcədən 180-200 dərəcə qızdırdığınız sobada 35 dəqiqəyə yaxın bişirin .
• İç xərci qiyməli olduğu üçün bu yeməyi isti-isti yemək lazımdır.
• Sonra dilimləyərək servis edin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Təlimatlar

1
kotəbə

Göbətə necə hazırlanır?
• Unu dərin bir qarışdırma qabına alın.
• Duz, duru yağ, qatıq və qabartma tozu qatdığınız xəmir qarışımını az-az su əlavə edərək qarışdırın.
• Xəmiri azca unladığınız dəzgahın üzərndə qulaq məməsi yumşaqlığında bir xəmir yoğurun.
• İçliyi hazırlamaq üçün rəndələdiyiniz quru soğanları, qiymə, duz və istiotu qarışdırın.
• İstədiyiniz ədviyyatlardan da istifadə edə bilərsinz.
• Hazırladığınız xəmiri biri digərindən çox olacaq şəkildə iki hissəyə ayırın.
• Böyük ölçülü soba tabağını yağlayın.
• Xəmirin böyük olan hissəsini tabağın içinə yayaraq düzənləyin.
• Xəmiri rahat yaymağınız üçün əllərinizi yağlayın.
• Qiyməli iç xərcini bərabər şəkildə xəmirin üzərinə yayın.
• Əllərinizi yağladıqdan sonra qalan xəmirlə içliyin üzərini boşluq qalmayacaq şəkildə qapadın.
• Arzu etsəniz xəmiri vərdənə ilə mətbəx dəzgahının üzərində yaya bilərsiniz.
• Qalan duru yağı üzərinə sürdüyünüz göbətəyi əvvəlcədən 180-200 dərəcə qızdırdığınız sobada 35 dəqiqəyə yaxın bişirin .
• İç xərci qiyməli olduğu üçün bu yeməyi isti-isti yemək lazımdır.
• Sonra dilimləyərək servis edin.

Nuş olsun!

Kırım Türklərinin vazkeçilməz dadı-Göbətə