Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

kotəbə

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti30 dəqBişmə Vaxtı35 dəqÜmumi Vaxt1 saat 5 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1
kotəbə

Göbətə necə hazırlanır?
Unu dərin bir qarışdırma qabına alın.
Duz, duru yağ, qatıq və qabartma tozu qatdığınız xəmir qarışımını az-az su əlavə edərək qarışdırın.
Xəmiri azca unladığınız dəzgahın üzərndə qulaq məməsi yumşaqlığında bir xəmir yoğurun.
İçliyi hazırlamaq üçün rəndələdiyiniz quru soğanları, qiymə, duz və istiotu qarışdırın.
İstədiyiniz ədviyyatlardan da istifadə edə bilərsinz.
Hazırladığınız xəmiri biri digərindən çox olacaq şəkildə iki hissəyə ayırın.
Böyük ölçülü soba tabağını yağlayın.
Xəmirin böyük olan hissəsini tabağın içinə yayaraq düzənləyin.
Xəmiri rahat yaymağınız üçün əllərinizi yağlayın.
Qiyməli iç xərcini bərabər şəkildə xəmirin üzərinə yayın.
Əllərinizi yağladıqdan sonra qalan xəmirlə içliyin üzərini boşluq qalmayacaq şəkildə qapadın.
Arzu etsəniz xəmiri vərdənə ilə mətbəx dəzgahının üzərində yaya bilərsiniz.
Qalan duru yağı üzərinə sürdüyünüz göbətəyi əvvəlcədən 180-200 dərəcə qızdırdığınız sobada 35 dəqiqəyə yaxın bişirin .
İç xərci qiyməli olduğu üçün bu yeməyi isti-isti yemək lazımdır.
Sonra dilimləyərək servis edin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1
kotəbə

Göbətə necə hazırlanır?
Unu dərin bir qarışdırma qabına alın.
Duz, duru yağ, qatıq və qabartma tozu qatdığınız xəmir qarışımını az-az su əlavə edərək qarışdırın.
Xəmiri azca unladığınız dəzgahın üzərndə qulaq məməsi yumşaqlığında bir xəmir yoğurun.
İçliyi hazırlamaq üçün rəndələdiyiniz quru soğanları, qiymə, duz və istiotu qarışdırın.
İstədiyiniz ədviyyatlardan da istifadə edə bilərsinz.
Hazırladığınız xəmiri biri digərindən çox olacaq şəkildə iki hissəyə ayırın.
Böyük ölçülü soba tabağını yağlayın.
Xəmirin böyük olan hissəsini tabağın içinə yayaraq düzənləyin.
Xəmiri rahat yaymağınız üçün əllərinizi yağlayın.
Qiyməli iç xərcini bərabər şəkildə xəmirin üzərinə yayın.
Əllərinizi yağladıqdan sonra qalan xəmirlə içliyin üzərini boşluq qalmayacaq şəkildə qapadın.
Arzu etsəniz xəmiri vərdənə ilə mətbəx dəzgahının üzərində yaya bilərsiniz.
Qalan duru yağı üzərinə sürdüyünüz göbətəyi əvvəlcədən 180-200 dərəcə qızdırdığınız sobada 35 dəqiqəyə yaxın bişirin .
İç xərci qiyməli olduğu üçün bu yeməyi isti-isti yemək lazımdır.
Sonra dilimləyərək servis edin.

Nuş olsun!
Kırım Türklərinin vazkeçilməz dadı-Göbətə