Mikserləri çalışdırın..Özəl günlərinizdə bir -birinizdən soruşaraq hazırladığınız Kölü, qozlu keks reseptini bu gün 1001 dad .com sayti sizlər üçün paylaşacaq ki, ağzınız dada gəlsin. Bu keksi reseptdə verilən kimi hazırlasanız dillərə dastan bir kes hazırlamış olacaqsınız. Bundan sonra başqa keks hazırlamağı heç düşünməyəcəksiniz.
İstifadə edəcəyiniz yumurtaları uyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
İstifadə edəcəyiniz şəkər tozunu bir kasaya yığın.
İstifadə edəcəyiniz zeytun yağını kasaya süzün.
İstifadə edəcəyiniz vanilini kasaya yığın.
İstifadə edəcəyiniz qabartma tozunu kasaya alın.
İstifadə edəcəyiniz unu bir kasaya yığın.
İstifadə edəcəyiniz sodanı bir kasaya yığın.
İstifadə edəcəyiniz darçını kiçik kasaya yığın.
İstifadə edəcəyiniz qoz ləpəsini bir kasaya yığın.
İstifadə edəcəyiniz duzu kasaya yığın.
İstifadə edəcəyiniz kökü yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
Unu bir kasaya ələyin.
Yumurtaları bir kasaya sındırın.
Qabığını soyduğunuz kökləri rəndənin qalın tərəfi ilə rəndələyin.
Qoz ləpəsini də iri parçalar halında əzin.
Yumurtalar, toz şəkər və zeytun yağını bir qaba alaraq 3-4 dəqiqə yüksək sürətlə çırpın.
Un, vanilin, qabartma tozu, soda, duz və darçını bir qaba ələyin.
Ələdiyiniz qarışımı yumurtalara əlavə edib , ərzaqlar tamamən qarışana qədər təkrar çırpın.
Bir şpatula və ya mikser vasitəsi ilə yaxşıca qarışdırın.
Sonra 28 sm-lik bir kvadrat halda olan soba qəlibinə tökün.
Sobanı əvvəlcədən 175 dərəcə temperaturda qızdırın.
Əvvəlcədən 175 dərəcə qızdırılmış sobada 50 dəqiqəyə yaxın bişirin.
Hazır olan keksi sobadan çıxardıqdan sonra otaq temperaturunda soyumağa qoyun.
Keksin daha çox qabarması üçün sodanı limon suyu ilə birlikdə qarışdırdıqdan sonra keks xəmirinə qata bilərsiniz
Keks soyuduqdan sonra dilimləyərək servis edin.
Arzuya görə köklü keksi qaymaqlı dondurma ilə də servis edə blərsiniz.
Porsiya 12