Ətirli və dadlı bu şirniyyat məktəblilərin vaz keçə bilməyəcəyi bir şirniyyatdır.
✅ İstifadə edəcəyiniz südü bir stəkana süzün.
✅ İstifadə edəcəyiniz şəkər tozunu bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz Kenton şəkərli vanilini və qabartma tozunu ayrı-ayrı kasalara yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz kərə yağını bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz yumurtaları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅Unu ələyin və içərisinə qabartma tozu və vanilini də əlavə edin.
✅ Çalışın vanilini və qabartma tozunu da ələyib una qatasınız.
✅ Bu zaman unun havası çıxmış olur.
✅ Südü bir yoğurma qabına tökün.
✅ Yumurtanı bir kasaya sındırın.
✅ Digər yumurtanın ağını sarısından ayırın.
✅ Yumurtanın sarısını korjikin üzərinə vurmaq üçün ayırın.
✅Korjik bişirəcəyiniz qəlibə bişirmə kağızı sərin.
✅ Qaba süd və şəkər tozu əlavə edib qarışdırın.
✅Şəkərli südə kərə yağ, yumurta, duz vurun.
✅Kenton şəkərli vanil və Kenton qabartma tozunu da una əlavə edin.
✅Sonra bunları da xəmirin yoğrulacağı qabdakı ərzaqlara əlavə edin.
✅Xəmiri yoğurun.
✅Xəmir yoğrulub ələ yapışmayan bir xəmir olduqdan sonra masanın üzərinə qoyun.
✅Xəmirin masaya yapışmaması üçün masanın üzərinə un səpin.
✅Sonra xəmiri oxlov vasitəsi ilə yayın.
✅Yayılan xəmirin qalınlığı təqribən 1 sm olur.
✅Yayılan xəmiri qəlib vasitəsi ilə kəsin.
✅Soba listinə bişirmə kağızı sərin.
✅Doğranan korjik xəmirini buraya düzün.
✅Korjikin üzərinə yumurta sarısı vurun.
✅Çəngəl vasitəsi ilə üzərinə naxış vurun.
✅Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcəyə yaxın qızdırın
✅Əvvəlcədən 200 dərəcə isidilmiş sobada 10-12 dəqiqə bişirin.
✅Korjik əsasən məktəbli çantalarının vaz keçilməyəcək bir şirniyyatdır.
✅Hər birimiz sevə-sevə bu şirniyyatdan istifadə edirik.
✅