Körpə üçün enginar şorbası

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar










Təlimatlar

Hazırlanma qaydası

• Bir qazana zeytun yağını və kərə yağı qoyun.
• Doğranmış soğanları əlavə edib yüngülvari bişirin.
• Kartof və enginarları da əlavə edərək təqribən 1 dəqiqə bişirin.
• Doğranmış yaşıl soğanları da buraya əlavə edin və bunların üzərini örtənə qədər ilıq su tökün.
• Səbzələr yumşalana qədər bişirin.
• Qazanı ocağın üzərindən götürmədən əvvəl nanə və şüyüd də əlavə edilir və çox az qaynadılır.
• Xörək mətbəx robotundan keçirdilir.
• Süd əlavə edilib qarışdırılır.
• Şorbanın hansı qatılıqda olmasını istəyirsinizsə o qədər su əlavə edin.
• Bundan sonra şorba yenidən ocağın üzərinə qoyulur.
• Çox az qaynadılır və bundan sonra ocaqdan götürülür.

Qeyd!

• Şorba həmişə anaların köməkçisi olaraq uşaqların qida mənbəyidir.
• Tez və rahat hazırlanabilməsi də anaların işini asanlaşdırır.

Enginarın faydaları

Təbii mineral və vitamin mənbəyi:
• Şorba, içərisindəki müxtəlif səbzlər ilə vitamin və mineral, süd ilə protein və kalsium, kərəyağı ilə də təbii qida olduğu üçün uşaqların qidalanmasında vacib yer tutur.

Nuş olsun!